Torta de manzana invertida
Pablito Gastón Di Fazio @PablitoDiFazio
Paso a paso
- 1
En el molde acaramelado (azúcar 200 gr) cortar las cuatro manzanas verdes y ponerlas tal cual está en la foto hasta generar tres capaz bien unidas para que no filtre la masa de torta hasta abajo.
- 2
Mezclamos la manteca, el azúcar, el huevo, la leche y la esencia de vainilla, le damos con el batidor sin generar movimientos envolventes. Le agregamos la harina leudante y mezclamos con movimientos envolventes
- 3
La dejamos en el horno aproximadamente 45 minutos, y desmoldamos rápidamente para que el caramelo no endurezca y sea más fácil
- 4
La decoramos a gusto con coco rallado, cerezas en almíbar.. queda riquísima y súper húmeda, ideal para el café, el té, postre, fría o porque no? con un golpe de calor.. detalle, sin queda opaca por arriba la podés pintar con almíbar, levanta su brillo y queda más hermosa aún!
- 5
Muchas gracias, espero les sirva. Es mi primera publicación ❤️☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablito Gastón Di Fazio le encantará ver cómo quedó.
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