Pastelitos, masa falso hojaldre 😁😋
Evelin @cook_9531092
Hola a todos, hoy les dejo una receta muy rica de unos pastelitos súper fácil, con una masa de falso hojaldre, espero que la hagan y lo difruten!🇦🇷😋💕🎉
Pastelitos, masa falso hojaldre 😁😋
Hola a todos, hoy les dejo una receta muy rica de unos pastelitos súper fácil, con una masa de falso hojaldre, espero que la hagan y lo difruten!🇦🇷😋💕🎉
Paso a paso
- 1
Primer paso, en un bowl colocar la harina, con la pizca de sal, y el huevo.
- 2
Después agregarle el agua, y la manteca derretida(40 gramos)y mezclar hasta formar un bollo.
- 3
Amasar por 5 minutos el bollo, tapar la masa y llevar a la heladera 30 min.
- 4
Una vez sacado de la heladera, estirar la masa, dándole una forma rectangular aprox. Derretir el resto de la manteca.
- 5
Agregarle unas cucharadas de manteca derretida, o pinselar la masa y cubrirla con una lluvia de harina.
- 6
Ahora doblar a la mitad, hacer un sándwich con las capas de la masa, y volver a estirar.Realizar de nuevo el paso 5, unas cuatro veces más.
- 7
Unas ves realizado el paso 5, las cuatro veces, envolver la maso con film, y llevar a la heladera por una hora.
- 8
Estirar la masa, hasta forma una capa fina, recortar cuadrados de 8*8 para formar los pastelitos.
- 9
En cada cuadrado, colocar un pedazo de dulce, humedecer los bordes, colocar la tapa,(en la tapa, también humedecer, así se unen las puntas) y darle la forma de pastelito.
- 10
Una vez terminado de cerrar los pastelitos, llevar a la heladera 15 min. **OPCIONAL:Hacer el almíbar, para darle brillo a los pastelitos, en una ollita poner una taza de agua con una de azúcar, cocinar hasta que se disuelva**
- 11
Podes cocinarlos, en aceite, grasa o manteca, a fuego medio.Listo, dejar enfriar.Que lo difruten 😁🇦🇷😋💪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin le encantará ver cómo quedó.
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