Pangsit goreng/kuah

Name: Pangsit goreng/kuah
Yield: 16 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Daging babi/ayam cincang; 100 g Udang cincang; 2 Bawang putih uleg; 1 sdm Tepung tapioka; 2 sdt Totole; 1 sdt Kecap asin; 1/2 sdt garam; 1 sdt Minyak wijen; 16 pc Kulit pangsit; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak; Bahan kuah:; 1 L Campuran antara air dan air kaldu babi/ayam; 2 sdt Totole; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica

Velo @velo

Masak yang gampang2 aja. Bisa di goreng dan bisa dikuah..

Lebih banyak

Pangsit goreng/kuah

Velo @velo

Masak yang gampang2 aja. Bisa di goreng dan bisa dikuah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 biji

150 gDaging babi/ayam cincang
100 gUdang cincang
2Bawang putih uleg
1 sdmTepung tapioka
2 sdtTotole
1 sdtKecap asin
1/2 sdtgaram
1 sdtMinyak wijen
16 pcKulit pangsit
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak
Bahan kuah:
1 LCampuran antara air dan air kaldu babi/ayam
2 sdtTotole
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang udang kasar, jangan terlalu halus. Campur dengan daging cincang.
2

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit, air dan minyak
3

Tes rasa dengan rebus sedikit adonan. Kalo dirasa sdh pas, bisa lsg bungkus dengan kulit pangsit. Rekatkan ujung kulit pangsit dengan menggunakan air
4

Panaskan minyak. Masukkan pangsit yg sdh dibentuk ketika minyak sdh panas, kecilkan api. Masak sampai kuning keemasan.
5

Kalo mau dijadikan pangsit kuah. Panaskan bahan kuah sampai mendidih, kecilkan api. Masukkan pangsit yg sdh dibentuk. Tunggu sampai kulit lentur. Matikan api.