Arrollado de pollo relleno
Joaquin Barboza @cook_24155959
Paso a paso
- 1
Deshuesar el pollo abrirlo salpimentarlo
- 2
Cortamos marrones en juliana y cebollas sofritamos ponemos a hervir las zanahorias en tiras gruesas de unos 3 cm cortamos los huevos cocidos en 4 gajos
- 3
Cubrimos la parte de adentro del pollo con una capa de jamón luego otra de queso luego agregaría el sofrito de Morrón y cebollas los huevos y zanahorias van en el centro en una liña
- 4
Arrollamos el pollo y atamos las puntas con hilo
- 5
Pintamos el pollo con miel agregamos por arriba cebolla y Morrón y también el Romero y perejil
- 6
En la fuente echamos el pollo y la salmuera con limón para cocinar a aproximadamente unos 200 grados durante 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joaquin Barboza le encantará ver cómo quedó.
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