Bistec encebollado 🍽
Muchos gratos recuerdos preparando este plato 😅
Paso a paso
- 1
Ablandar los bistec con un martillo de cocina, prepararlos con el ajo triturado, las salsas, sal, pimienta y jugo del limón, reservar por al menos media hora. Cortar la cebolla en aros, no tan finos, y el tomate, reservar.
- 2
Calentar el aceite en la sartén, cuando esté muy caliente, colocar los bistec para dorarlos un poco, a medida que la carne vaya soltando su jugo, escurrir y reservar. Una vez dorados, agregar el agua y el jugo de la carne. Cocinar a fuego medio bajo por unos 10 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, corregir la sal si fuese necesario, y agregar por encima la cebolla y tomate, tapar y cocinar a fuego muy bajo por unos 5-7 minutos.
- 4
Retirar del fuego, servir y disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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