Galletas de avena manzana y pasas de uva

La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros cereales. Te aporta, por ejemplo, muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.
Galletas de avena manzana y pasas de uva
La avena es un cereal muy completo y equilibrado. Junto a los carbohidratos y la fibra, aporta más proteína, grasa y minerales que otros cereales. Te aporta, por ejemplo, muy buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1, así como pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.
Paso a paso
- 1
Rallar 2 manzanas. Incorporar el huevo, el polvo de hornear, el edulcorante, la vainilla y la canela.
- 2
Mezclar la preparación y agregar las pasas de uva.
- 3
Agregar 1 taza de avena y mezclar con cuchara toda la preparación.
- 4
Formar con las manos las galletas y colocarlas en una asadera previamente enmantecada o aceitada en lo personal utilizo aceite de coco.
- 5
Llevar al horno a 250 grados. No demoran más 15 minutos.
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