Brownie con sobras de leche de almendras
No es un invento, saqué la receta de YouTube "la espátula verde" no podía creer en lo que usó la sobras de hacer leche de almendras, me dio tanta curiosidad que tuve que probarlo! Queda rico más húmedo que el que publiqué que se preparaba con harina de arroz, igual como saben el chocolate no es de lo que más me apasione comer entonces lo encontré demasiado fuerte de sabor, creo que el cacao que usé yo es mucho más fuerte del que usó ella . Pero si lo hubiera decorado con merengue y dulce de leche ahí si no lo notaba tan fuerte ya que lo dulce taparía el sabor amargo del cacao.
Brownie con sobras de leche de almendras
No es un invento, saqué la receta de YouTube "la espátula verde" no podía creer en lo que usó la sobras de hacer leche de almendras, me dio tanta curiosidad que tuve que probarlo! Queda rico más húmedo que el que publiqué que se preparaba con harina de arroz, igual como saben el chocolate no es de lo que más me apasione comer entonces lo encontré demasiado fuerte de sabor, creo que el cacao que usé yo es mucho más fuerte del que usó ella . Pero si lo hubiera decorado con merengue y dulce de leche ahí si no lo notaba tan fuerte ya que lo dulce taparía el sabor amargo del cacao.
Paso a paso
- 1
Colocar el aceite y la pulpa de almendras en cacerola y llevar al fuego mínimo por 2 minutos revolviendo. Apagar y dejar apenas que entibie
- 2
En una fuente no muy grande ya que la mezcla no es mucha yo prefiero que quede más alto por eso lo hice así! Aceitar el fondo con aceite de coco y luego agregar papel manteca.
- 3
Batir los huevos a mano y agregar el azúcar. Mezclar un poco agregar la pulpa de almendras
- 4
Agregar el cacao y la vainilla unir todo muy bien.
- 5
Agregar la mezcla en la fuente emparejar bien! Precalentar bien el horno y cocinar por 20 minutos a 180 grados. Pinchar con un palito para asegurarnos que esté cocido.
- 6
Dejar enfriar bien en la fuente. Luego desmoldar.
- 7
Y acá les muestro adentro como quedó! Si no tienen las sobras de hacer la leche pueden usar harina de almendras directamente eso lo aclaró ella en el video la misma cantidad.
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