1. Tumbuk semua bumbu sampai halus. panaskan minyak tumis bumbu dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan cabe merah, cabe hijau aduk rata. masak sampai sedikit layu
3. Tambahkan tempe goreng, tahu goreng, air, cabe rawit, kaldu dan garam. Aduk rata, masak sampai mendidih

4. Tambahkan santan atau bubuk krim,air jeruk nipis dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. masak hingga mendidih
5. Angkat sayur tempe lombok ijo.

Penyelesaian :
1. Ambil wadah ember kecil dan terong bulat.
2. Tuangkan Sayur Tempe Lombok Ijo Tanpa   Santan  ke dalam wadah.
3 Berikan topping diatasnya.
4. Masukkan batang sereh dalam ember.
5. Siap disajikan.