Milanesas de soja con espinaca, cebolla y queso
Milanesa muy ricas livianas y sanas. #LEGUMBRESAFULL
Milanesas de soja con espinaca, cebolla y queso
Milanesa muy ricas livianas y sanas. #LEGUMBRESAFULL
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la soja con sal (se puede poner en agua a la noche entonces al otro día cocinan más rápido porque se ablandan).
- 2
Sazonar las cebolla y la espinaca cortada, también se puede usar espinaca en lata. Es el momento de agregar los condimentos a gusto y la sal.
- 3
Una vez cocinada la soja poner en la procesadora con las cebollas salteada y procesar todo, poner 3 cucharas de harina de soja o harina común (es para que se forme una pasta).
- 4
Armar las milanesas, poner un armo o un armador de hamburguesas o bien en las manos, una base de pan rallado luego la pasta que hicimos y la feta de queso y luego otra capa de la pasta, presionar para que se adhiera.
- 5
Si quiere puede pasar por huevo y nuevamente empanar con el pan rallado., Si no se pasa por huevo igualmente queda bien adherida.
- 6
Ya están listas poner en papel film y frizzar también se puede ocupar para el momento, pero conviene ponerla al frezzer por lo menos 2 horas antes de cocinarlas para que tomen más consistencia. Listas a disfrutar!! Si la haces espero tu fotito 😊
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