Galletas de polenta marmoladas
Paso a paso
- 1
En un recipiente metemos los huevos, el aceite, el azúcar, La esencia de vainilla y mezclamos bien hasta integrar todo
- 2
Luego agregamos la harina y la polenta e integramos todo (en este momento podemos agregar los opcionales chips de chocolate, nueces etc, yo no puse porque no tenía 🙈)
- 3
Dividimos la masa en dos partes y en una le agregamos el cacao y amasamos hasta integrar, llevamos un rato a la heladera y prendemos el horno a fuego medio
- 4
Para armar las galletas usamos un poquito y un poquito de cada masa unimos, hacemos las bolitas aplastamos y disponemos sobre una fuente con papel manteca o en fuente de horno untada con un poquito de aceite cocinamos por 10 / 12 minutos (nota : poner bien separadas porque crecen y bastante)
- 5
Sacamos del horno dejamos que enfríen y a disfrutar 😉😋
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