Pollo al horno con salsa barbacoa
aliciaarechavala @alilu1206
Una receta sencilla y muy fácil con sabor a barbacoa, y con guarnición de zanahorias y cebollas muy práctico y delicioso.
Pollo al horno con salsa barbacoa
Una receta sencilla y muy fácil con sabor a barbacoa, y con guarnición de zanahorias y cebollas muy práctico y delicioso.
Paso a paso
- 1
Dejar macerar el pollo con jugo de limón, condimentos la noche anterior, o al menos varias horas.
- 2
Cortar las cebollas no muy finas y las zanahorias peladas y cortadas en bastones. Colocar en una asadera con apenas aceite de oliva. Sobre estas las presas de pollo maceradas con todo su jugo y condimentos. Agregar la salsa barbacoa por arriba y llevar al horno, temperatura medio alta por 30 minutos aproximadamente.
- 3
Si fuera necesario incorporar la salsa de soja y tapar con papel aluminio para que no se seque. Controlar sí ya se puede dar vuelta, y cocinar nuevamente unos 30 minutos más, hasta que esté tierno. Acompañar con ensalada de colores, yo usé lechuga, repollo colorado, tomate, cebolla y palta.😋
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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