Paella de mariscos 🦐
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ #amor
La paella es uno de mis platos favoritos en el mundo. Me hace acordar a cuando era chica y mi abuela me la preparaba bastante seguido, siempre escuchando sus historias de sus raíces españolas claro ❤️❤️
Paella de mariscos 🦐
✨ #amor
La paella es uno de mis platos favoritos en el mundo. Me hace acordar a cuando era chica y mi abuela me la preparaba bastante seguido, siempre escuchando sus historias de sus raíces españolas claro ❤️❤️
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, el morrón y los ajos bien chiquito y colocar con aceite bien caliente en una paellera o sartén amplia.
- 2
Cocinar unos minutos y agregar el pollo sin piel. Cocinar un rato más, si es necesario agregar un poco de caldo, y tapar.
- 3
Una vez el pollo cocido, agregar el azafrán (en polvo o en hebras) sal, pimienta y condimento para paella. Sumar también todos los mariscos que quieran junto al arroz.
- 4
Ir agregando el caldo a medida que el arroz lo vaya necesitando. No mezclar. Una vez el arroz le falte poco colocar los langostinos para decorar y tapar hasta que el arroz se termine de cocinar.
- 5
Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15982216
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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