Empanadas Árabes
Chris Villarreal @chrisv00
Unas empanadas árabes para chuparse los dedos. Esta receta la hago siempre para amigos y familiares, y como a todos les encantan la comparto con ustedes! Espero tengan la oportunidad de realizarla y compartirla con sus seres queridos. 😋
Empanadas Árabes
Unas empanadas árabes para chuparse los dedos. Esta receta la hago siempre para amigos y familiares, y como a todos les encantan la comparto con ustedes! Espero tengan la oportunidad de realizarla y compartirla con sus seres queridos. 😋
Paso a paso
- 1
🍋. Exprimir el jugo de los limones
- 2
🥣 🍋🥩. En un tupper o bowl tomar la carne picada ir aplastándola para ir haciendo pisos finos de carne y colocar primero limón luego carne luego limón y luego carne etc. una vez terminados los pisos de limón y carne, agregar el limón excedente en la superficie de la carne para que quede tapada por limón en caso de no alcanzar echar limón de botella.
- 3
🕕. Dejar reposar la mezcla por 6 o 7 horas
- 4
🔪 🧅 🫑. Cortar los morones y cebollas en cuadraditos
- 5
Opcional: para que las empanadas no pierdan jugo o goteen jugo en el horno Escurrir la carne de a poco en un colador para retirar el sobrante de limón.
- 6
🥣. Mezclar la carne con las verduras
- 7
🧂. Agregar el condimento para empanadas(foto 1) y el condimento para chimichurri(foto 2), la sal y la pimienta(foto 3)
- 8
🥣. Mezclar los condimentos con la carne hasta que se integre bien
- 9
🥟. Comenzar a armar las empanadas colocando una cucharada o dos de carne en los discos de empanadas y formar un triángulo. Luego armar la forma primero un lado luego el segundo y luego el tercero hasta formar un triángulo.
- 10
♨️. Hornear a fuego máximo e ir controlando hasta que esté lista, se puede cocinar en el horno hasta que la base esté dorada y luego meter un tiempo más en la parrilla del horno(puerta de abajo del horno) para dorar la parte de arriba
- 11
A disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chris Villarreal le encantará ver cómo quedó.
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