Escabeche de pollo
Eugenia @eugenia_7
Para cualquier reunión, está preparación es genial, además de que se hace y se puede guardar en conserva, podés hacer un día y dejar conservar y cuando sale una reunión ya está listo, para picar con unas galletitas queda genial, #Fiesta
Escabeche de pollo
Para cualquier reunión, está preparación es genial, además de que se hace y se puede guardar en conserva, podés hacer un día y dejar conservar y cuando sale una reunión ya está listo, para picar con unas galletitas queda genial, #Fiesta
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el morrón en julianas.
- 2
Picamos la zanahoria en rodajas y los dientes de ajo en mitades.
- 3
Colocamos todas las verduras en una olla junto con el aceite y vinagre y dejamos hervir un rato.
- 4
Deshuesamos todo el pollo hervido y picamos un poco en trozos la carne.
- 5
Agregamos el pollo y la pimienta a la preparación anterior, mezclamos y dejamos hasta que hierva nuevamente.
- 6
Colocamos caliente en bollones esterilizados para guardar como conserva si desean.
- 7
Luego servimos nomás y listo nuestro escabeche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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