Torta frita Uruguaya
Eduardo 🇦🇷 @elrojoparrillero
Debes comerlo con mucho dulce de leche, en Uruguay es muy común comerlo acompañado de un hermoso mate.
Torta frita Uruguaya
Debes comerlo con mucho dulce de leche, en Uruguay es muy común comerlo acompañado de un hermoso mate.
Paso a paso
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Coloca la harina en un recipiente grande, luego abre un agujero en el centro de la harina para agregar el agua tibia junto con la sal diluida. Mezclar un poco y agregar la manteca de cerdo derretida. Amasar durante 5 minutos para incorporar los ingredientes y dejar reposar la masa cubierta con film transparente durante 20 minutos.
- 2
Después de que la masa haya reposado durante 20 minutos, divídela en 15 partes.
- 3
Después de dividir, estirarás la masa con un rodillo, dándole forma de disco. Una vez que el disco esté listo, haz un agujero en el centro de la masa.Para terminar, sofreír en aceite muy caliente. Dejar escurrir el exceso de aceite y servir.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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