Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente.

Llegue a almorzar a la casa y no había nada preparado, así que hice esto rapidito y salió muy bien.

Las tortillas, como la llamamos aquí en Cuba son un plato muy socorrido cuando queremos salir rápido de la cocina. En esta ocasión la hice con un relleno de papas hervidas y de queso

Si quieres preparar unas buenas papas para una guarnición, está forma de hacerla es genial.

El pudín de pan es una receta que se hace mucho en los hogares cubanos. Esta es una versión mia. Recuerdo que en casa la hacían con trocitos de dulce de guayaba, de ese rico dulce de guayaba en barras.

Una receta súper fácil y rica

Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.

Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta

La receta se conoce como comida Cubana mas deseada en Cuba. Pero también se conoce en barrios bajos como : Comida de Puta. Ya q las mismas llegan a casa cocinan esto y Salen Rápido a trabajar.

Me anime a hacer esta receta porque tenía algunas sobras de comida y no se puede desaprovechar!

Para un buen entrante en nuestras comidas, les recomiendo esta crema de papas que es muy sabrosa.

Esta receta está hecha a base de Pan y refresco de paquetito

Había quedado después de la cena, este salteado de berenjenas, acelgas, jamón y aceitunas, deshacerme de él?, para nada, le agregué huevos y ... magnífico platillo para el desayuno #RecetasNavidad

Tenía deseos de hacer un platillo diferente y esto salió de esa inspiración; utilizando carne de cerdo, carne de pollo y queso, salió "Entre dos carnes"

Hay muchas maneras de hacer las papas y esta es una de ellas. Quedan muy ricas y como acompañante de unas carnes al horno...

Esto es una variante de hacer empanadas de papas que su mezcla de sabores es muy sabrosa. Es una receta de mucha paciencia, pues hay que hacerla con mucha dedicación.

A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó

Me atreví a ponerle a este plato tradicional "un toque personal".Es común en la cocina cubana hacer diferentes tipos de carne con papas y normalmente se les llama fricasé. Hoy quise hacerla así, pero además agregar la menta para darle un saborcillo diferente, pero agradable.

En esta receta mi esposa me dio 5 puntos de lo sabrosa que estaba

Esta es la forma tradicional de freír papas.

Un sobrino me dijo como le gustaba comer las papas, de ahí, con sus variantes, viene esta manera de hacerla

Reunión familiar. ¿Qué vamos a cocinar? Y allá surgió la olla de camarones con papas cortadas en cubitos y aceitunas negas. Divino!

Lleguè a casa y viendo lo que había quedado del día anterior, me dispuse a hacer un nuevo plato para la cena. En la alacena tenía una lata de salchicha de pollo en salsa ODERICH y... manos a la obra

Surgió así, reutilizando unas papas hervidas de la noche anterior.

Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.

Hace unos días hice queso crema casero y mantequilla casera. Así que quise saber cómo sería una tortilla con ambas y le metí manos a la obra. El resultado fue excelente.

Una tortilla de huevo con plátanos maduros fritos es un platillo muy rico, es una magnífica combinación. Se me ocurrió el nombre de "tortilla sandwich" por la forma en que acomodé los plátanos fritos y doblé la tortilla.

Esta receta fue de pura inspiración, quería comer papas y ahí está.

Estaba pensando en hacer esta receta hasta que me decidí y salió sabrosa

Reinventando el puré de papas con huevos