🎅 Budines para las Fiestas 🍒🍫🍋🥥
🌲En Época Navideña y Año Nuevo qué mejor que hacer variedad de budines para que todos los paladares estén contentos.
Haces una preparación base y luego agregás los ingredientes que más te gusten.
En todos los budines que aquí se detallan, se usó aceite de girasol.
Todas las budineras van enmantecadas y enharinadas o podés utilizar rocío vegetal.
Todas las preparaciones llevan precalentamiento de horno y una cocción entre 170° a 180° entre 45' a 50' o hasta que pinchando con un palito salga limpio/ seco.
Una vez realizada la cocción, retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde por 5' y luego desmoldar sobre una rejilla.
Agregar el glaseado o la cobertura una vez tibio o frío el budín.
#Navidad #navidad2023 #fiestasnavideñas #budines #budinesnavideños #añonuevo2024
¡Felices Fiestas a toda la Comunidad! 🥂
🎅 Budines para las Fiestas 🍒🍫🍋🥥
🌲En Época Navideña y Año Nuevo qué mejor que hacer variedad de budines para que todos los paladares estén contentos.
Haces una preparación base y luego agregás los ingredientes que más te gusten.
En todos los budines que aquí se detallan, se usó aceite de girasol.
Todas las budineras van enmantecadas y enharinadas o podés utilizar rocío vegetal.
Todas las preparaciones llevan precalentamiento de horno y una cocción entre 170° a 180° entre 45' a 50' o hasta que pinchando con un palito salga limpio/ seco.
Una vez realizada la cocción, retirar del horno y dejar enfriar dentro del molde por 5' y luego desmoldar sobre una rejilla.
Agregar el glaseado o la cobertura una vez tibio o frío el budín.
#Navidad #navidad2023 #fiestasnavideñas #budines #budinesnavideños #añonuevo2024
¡Felices Fiestas a toda la Comunidad! 🥂
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla (se agrega al budín marmolado y de coco) poco a poco añadir la harina tamizada y la pizca de sal y si es necesario agregas la leche.
Para el budín inglés y de limón (se reemplaza la esencia de vainilla por el de jugo de 1 limón y su ralladura)
- 2
Budín de coco: añadir a la preparación base 150 g de coco rallado y mezclas. Volcar a la budinera una parte y agregas 3 cdas de dulce de leche repostero distribuidas en el medio y cubris con el total de la preparación y lo llevas al horno.
- 3
Budín marmolado con mantecol: separas la preparación en 2 bowls a uno le agregas 2 cdas de cacao en polvo y mezclas, en la budinera volcas un poco del sabor de vainilla y un poco del de cacao y añadís distribuyendo trozos de mantecol y lo llevas al horno.
- 4
Budín inglés: añadís a la preparación base 1 cda de miel, 150 g entre frutas secas y glaseada o abrillantada (previamente mezclada con 1 cda de harina para que no se vayan al fondo) volcas la preparación a la budinera y lo llevas al horno.
- 5
Budín de limón: necesitas incorporar a la masa la ralladura de 1 limón y su jugo y 2 cdas de semillas de amapola (opcional) Mezclar, verter en el molde y llevar al horno.
- 6
Decoración:
Coco: Chocolate cobertura blanco, gotitas de choco blanco, coco rallado y en escamas.
Marmolado: Chocolate cobertura con leche + pedacitos de mantecol.
Inglés: 1 taza azúcar glass + jugo de limón hasta logar consistencia firme pero que corra + frutos secos y frutas glaseadas en trocitos, pasas de uvas y 1 puñado de granas de colores (opcional)
Limón: 1 taza de azúcar glass + jugo limón, ralladura de limón, fruta de limón/naranja glaseada y semillas de amapola.
Recetas similares
-
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar.
-
Buñuelos de plátano
Una receta fácil y rápida que en mi casa encantó. La medida del vaso es de un vaso de medir el arroz
-
Cupcake de chícharos
Los chícharos son un alimento muy nutritivo y sabroso y decidí hacer este postre porque una vez que hice el potaje y lo pasé por el colador, quise aprovechar los restos que había quedado en el colador y sorprender a todos en la casa.
-
Panetela con papaya y piñas
A la familia les gusta mucho saborear un buen postre después de la cena. Este es simple postre o también un rico dulce que sirve y degustar con una buena taza de té. En este caso le puse piña, cocida previamente con un poquito de agua y azúcar, y con trocitos de fruta bomba o papaya. Se le puede poner otros tipos de frutas, de igual manera será muy sabroso. -
Panquecitos de leche con almíbar de fruta
Esta receta está hecha con la freidora de aire, una forma más de cocinar panques sin horno -
Galletas caseras sin lactosa
Ideal para un desayuno y para los niños y todas aquellas personas que sean intolerante a la lactosa.
-
Bolitas y palitos de yuca en almíbar
Llegó navidad! Lindo es estar con la familia, todos alegres, contentos, y agradecidos por permitirnos pasar estos momentos reunidos, compartiendo y disfrutando de la calidez de las reuniones y de las recetas de antaño.#RecetasNavidad -
Panquecitos de la Abuela Helia
La medida de un vaso al que se hace referencia en los ingredientes es de arroz,La cazuela en la que se pone a hacer los panquecitos no deben tener presión,Puede agregarle cualquier sabor a la masa que desee en mi caso fue canela, se le añade una cucharada del sabor que prefiera, es al gusto -
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Tarta de guineo y taro
Esta es una receta sencilla y dulce para ofrecer a la familia después de las comidas o simplemente cuando te reúnes en la tarde con tus amigas. Un pedazo de tarta aunque no sea hecho con los ingredientes tradicionales es siempre bien recibido. La batata o boniato como revela el color anaranjado de la pulpa es rico en provitamina A en forma de betacaroteno esta vitamina es esencial para la piel, la salud visual y el desarrollo óseo. Podemos encontrar en el vitaminas C, B6, B5, B1 y B2. En cuanto a minerales, sobresale su aporte de manganeso, potasio, cobre y hierro. También es fuente de fibra y antioxidantes.
-
Arroz con leche🍚🥛
Siempre es momento para un buen dulce, para compartir siempre hay tiempo.Esta vez con una receta cubana muy querida por todos y más por nuestros niños.Dulce casero, fácil de hacer. Anímate y cuentame cuando hagas la tuya.
-
Agua de limón 🍋
Agua con limón ¿Cuáles son sus beneficios?El agua es esencial para la salud y el bienestar, por ello, se recomienda beber de 2 a 3 litros de agua al día. A su vez, el limón, es un poderoso antioxidante que protege las células de los radicales libres, previene enfermedades cardiovasculares y muy rico en Vitamina C. Además, consumirlo a diario mejora la digestión y sistema inmunológico.#lococinonolotiro
-
Bombones caseros (especial para navidad)
Es una receta superfácil , muy rica , ideal para hacerla en estos días festivos, y más si tienen niños, pues los devorarán al instante, quedan deliciosos.
-
Presa de cerdo a las brasas
La presa de cerdo es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Aquí les presento una receta bien buena para disfrutar en familia. -
Galletas de mantequilla con barra de guayaba
Es mi primera receta de galletas de mantequilla. Han sido de buena aceptación entre los vecinos a los que les di a degustar. #lotería -
Bolitas de coco acarameladas
Esta es otra manera deliciosa de comer el dulce de coco; el dulce de coco con caramelo por encima, creo que en Cuba todos los "fiñes" lo comieron así, ahora no tanto, se perdió esa tradición de ese hacer? -
Batido de coco
Es un batido muy original, y del mismo podemos también hacer las conocidas paletas de coco.
-
Ropa vieja a lo Bendecido
La receta de "ropa vieja" a lo cubano es un distintivo de nuestra gastronomía en cualquier parte del mundo.Este es un plato muy sencillo, pero a la vez bien sabroso que con seguridad le encantará a todos.#10semanas#tradicioncubana -
Pollo asado a la provenzal
Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.
-
Batido de chirimoya
A pesar de que es una fruta característica del trópico, no es muy fácil encontrarla. -
Chocoflan con sabor a café hecho en olla de presión
Fue un reto para mí hacer este chocoflan. Pero en la cocina no se puede tener temor, así que sin susto le puse interés y me salió está delicia. Creando una mezcla de sabores entre el chocolate y el café. #lotería -
Romance Baracoense
Plato típico cubano de la región de baracoa, lo probe en un hotel almorzando con mis amigos y me moria por hacerlo para mi familia....
-
Pizza de carne molida
A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor -
-
Bizcocho o panetela de vainilla (en sartén)
Un pastel de vainilla básico, para los que no tenemos horno en casa, receta #familiar
-
-
Ensalada de langosta
Es sencilla, cocina una cola de langosta sin el carapacho entera y sin cortar, en agua con un chorrito de vinagre y sal , después que refresque la corta en rebanadas. Cocina una patata hasta que esté blanda pero no tanto que se pida romper y la divide en dos y monte en el plato de forma creativa y agregas un poca de salsa mayonesa o salsa cocktail, el limón lo puedes poner a tú gusto, listo.
-
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos.
-
Panqueques de avena y plátano
Es la primera vez que hago esta receta y me encantó. Fue un desayuno exquisito lleno de proteína y fibra. Espero les guste.
Rose Rodriguez -
Aros de cebolla rebozados
Me regalaron una cebolla blanca bien grande y quise hacer estos aritos que son muy sabrosos. Es primera vez que los hago y fueron una sensación. #10semanas
Más recetas
Comentarios (5)
Los moldes de cuántos gramos son ?