Tortilla al horno

_.yrdús._ @yrduus
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar de posible partes feas las hojas de acelga. Cortar en tiras y luego picar a estas más chicas. Cocinar al vapor sólo 5 minutos, para que reduca un poco.
- 2
Rallar la zanahoria gruesa y mezclar con huevos y condimentos.
- 3
Esperar que se enfríe la acelga y mezclarla a lo previo.
- 4
Pasar a un molde de budín o tartera pequeña aceitado y cocinar en horno fuerte precalentado por 20-30 minutos.
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