Mermela casera de CIRUELA 💜
Deborah Mamani @debbymamani
Amo la mermelada y decidí compartir una receta muy sencilla y con pocos ingredientes que vale la pena 🫶🏻
Mermela casera de CIRUELA 💜
Amo la mermelada y decidí compartir una receta muy sencilla y con pocos ingredientes que vale la pena 🫶🏻
Paso a paso
- 1
Primero lavamos bien la ciruela, la cortamos en cubitos y la colocamos en la olla en la que vamos a hacer la mermelada junto con el azúcar. Es importante no descartar el carozo porque ellos ayudarán en la consistencia de la mermelada.
- 2
Llevamos al fuego y dejamos que el azúcar empiece a derretirse y se forme un almíbar. Iremos mezclando los ingredientes en la olla hasta que se vuelva homogéneo. Dejamos que se cocine bien tapado por al menos 3 a 4 horas. Siempre revolviendo. Podés agregarle la chía a mitad de la cocción o casi al final.
- 3
Una vez finalizada la cocción (similar a la foto) lo dejamos reposar por toda la noche para que se concentre bien el sabor. Finalmente los colocamos en frascos (a mí me salieron 4 frascos, 3 chicos y 1 grande), y a disfrutar. 😋🫶🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Deborah Mamani le encantará ver cómo quedó.
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