Botana chicharrón preparado con cueritos🐽
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ésta botana la aprendí a hacer y probé por primera vez en un hermoso pueblo de Guanajuato que se llama Soria, es un lugar que amo y extraño por eso quise recrearlo en casa! 🎉Genial para las botanas de las fiestas patrias🇲🇽
Botana chicharrón preparado con cueritos🐽
Ésta botana la aprendí a hacer y probé por primera vez en un hermoso pueblo de Guanajuato que se llama Soria, es un lugar que amo y extraño por eso quise recrearlo en casa! 🎉Genial para las botanas de las fiestas patrias🇲🇽
Paso a paso
- 1
Lava los cueritos que ya compras incurtidos, coloca en un tazón junto con el jugo de 1 1/2 limón, el vinagre, los chilitos, orégano y sal. Revuelve
- 2
Aparte revuelve el jitomate con la cebolla
- 3
Coloca en un plato, es importante porque quedará pesado el chicharrón y puede romperse
- 4
Unta suavemente la crema, no presiones mucho por que puedes romper el chicharrón
- 5
Esparce la lechuga
- 6
El jitomate con cebolla y un poco de salsa
- 7
Encima coloca los cueritos
- 8
Agrega el aguacate, salsa al gusto, y el resto de jugo de limón
- 9
Y sal al gusto, estoy segura de que te encantará!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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