Tarta de puré verde con base de Brócoli💚sin harina
Mony yy👩🌾 @cook_15006288
#Familia Cuando era chica miraba Popeye, de ahí mi mamá me volvia loca con la espinaca, entonces siempre me hacía el puré de papas de color Verde( no me gustaba la espinaca).....para mí era pasto😭ella lo hacía Rústico, la espinaca picada a cuchillo y se la agregaba al puré, hoy, lo sigo haciendo verde, pero modifiqué algunos ingredientes y forma parte de mis recetas...... Nostalgia💚💚💚#sana
Tarta de puré verde con base de Brócoli💚sin harina
#Familia Cuando era chica miraba Popeye, de ahí mi mamá me volvia loca con la espinaca, entonces siempre me hacía el puré de papas de color Verde( no me gustaba la espinaca).....para mí era pasto😭ella lo hacía Rústico, la espinaca picada a cuchillo y se la agregaba al puré, hoy, lo sigo haciendo verde, pero modifiqué algunos ingredientes y forma parte de mis recetas...... Nostalgia💚💚💚#sana
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue poner el brócoli en la procesadora(estaba cocido y frizado), luego en un recipiente agregué el queso, el huevo + la avena, la cúrcuma, sal, mezclé bien con espátula y después con las manos.....
- 2
Acomodé en la tartera ( desmontable y llevé al horno durante 20 minutos aprox..... Por otra parte hervì las papas, colé y con un pisapapa hice el puré, agregué el queso.... Reservé....
- 3
En el mixer puse la leche + el aceite y la espinaca...
- 4
Agregué al puré,,, mezclé bien (me acordé de mi mamá) sumé los demás ingredientes, queda un puré súper cremoso😍....condimenté
- 5
Por último puse el puré en la base de brócoli + el queso y llevé al horno hasta derretir
- 6
Me salieron una grande y como me sobró puré hice 3 chicas......💚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mony yy👩🌾 le encantará ver cómo quedó.
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