Guiso de arroz con pollo
Paso a paso
- 1
Preparar la mise place.
- 2
En una olla colocaremos aceite y lo dejamos que se caliente, una vez bien caliente le agregaremos la presa de pollo y lo sellamos de ambos lados y lo reservamos son 2 minutos por lados.
- 3
Le va quedar así el fondo de la olla si no tiene nada de materia grasa por que el pollo se lo absorbió todo le agregan dos cuchara de aceite bueno ahora es momento de agregar los vegetales, el ajo, cebolla, el morrón la zanahoria y la cebolla de verdeo una pica de sal los mezclamos todo bien y los cocinaremos a fuego lento por 10 minutos.
- 4
Una vez transcurrido el tiempo le agregamos el pollo y si en el plato donde lo reservamos larga jugo se lo agregamos también Enrique será más nuestro guiso.
- 5
- 6
Le vamos agregar un vaso de vino tinto unos 100 gr a próximos y lo cocinaremos así por unos 5 minutos más para que haya concentración de sabores y también no ayudara a desglasary levantar los gusto del fondo de la cocción.
- 7
Una vez transcurrido el tiempo le agregamos el tomate triturado y lo cocinamos otro 5 minutos más a fuego lento.
- 8
Le agregamos los condimentos sal, pimienta ají.
- 9
Tuco u guiso, orégano, perejil.
- 10
Comino, laurel y le agregaremos un fondo de verdura y pollo y lo cocinaremos a fuego lento con olla semi tapada por unos 30 minutos.
- 11
Una vez transcurrido el tiempo del guiso que son las 25 minutosCocinamos el arroz a la mistad de la cocción lo colamos se lo incorporamos al guiso y que se termine de cocinar en el el restante que le falta se por esa casualidades le falta agua se le agrega más caldo y listo.
- 12
Listo espero que le haya gustado la receta a seguir cocinado con amor y pasión no vemos en la próxima receta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta con salsa de carne
Excelente comida para servir en familia. Con mis 30 años amo cocinar para mis hijas.
-
-
-
Arroz con pollo meloso
El arroz con pollo es un plato típico de mi país, lo sirven tradicionalmente en fiestas infantiles por su economía y rendimiento, yo le agregue unos cuantos ingredientes más para darle más color y sabor pues lo dejo meloso y muy gustoso.. pruebenlo! Les encantará 😙
-
Pastel de papas rico y fácil :)
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial.
-
Arroz con Camarón 🦐
Una sabrosa receta de la costa que la degustamos en todo el Ecuador, siempre en casa tengo que hacer un poco más porque es inevitable que se repitan 😁
-
Arroz integral con salsa de lomo
Receta personal, preferible escojan condimentos bajos en sal y grasa para mantener la alimentación saludable
-
-
Locro de Yuca con Carne de Cerdo 👨🍳
El locro es una sopa de origen andino se prepara de muchas formas y con distintos ingredientes dependiendo de la región geográfica, en esta ocasión he preparado una receta de mi Madre quien la hace con yuca y carne de cerdo tal cómo se cocina en la parte alta de la provincia de El Oro espero que disfruten de esta deliciosa sopa.
-
-
-
Arroz con pollo tradicional Ecuatoriano
Es un plato tradicional ecuatoriano que por lo general se lo sirve en las fiestas, pero en el almuerzo viene muy bien, le he dado una variación por las aceitunas y el orégano
-
Osobuco de cerdo con salsa italiana
Ossobuco en salsa con cebolla, ajo, pimientos, ajos, vino, tomate, caldo, orégano, laurel y albahaca.
-
Albóndigas con tuco y polenta(o con lo que quieras acompañarlas)
Muy ricas albóndigas receta de mi mamá :) geniales con polenta o con lo que queramos servirlas, fideos, arroz, puré :) ensaladas. Si no querés hacer Tuco también se pueden freír las albóndigas. -
Estofado de Pollo
Este rico estofado de pollo es un poco diferente al que les compartí hace un tiempo, de las dos maneras es muy rico, espero les guste y lo preparen ustedes también. -
-
-
-
Empanadas de Pollo Colombianas 😋🥟
La verdad me encantan las empanadas, papa rellena, arepas colombianas y cosas ricas que venden en la panadería colombiana de mi barrio.Y vi un video de cómo hacer sus empanadas la receta era con carne de cerdo, pero yo como tenía a la mano dos pechugas de pollo pues la aproveché 😋 hice lo mejor que pude... -
-
-
-
-
-
Fricasé de pollo con verduras salteadas
El platillo con el que finalicé mis estudios en gastronomía. Aunque, todavía queda mucho camino por recorrer
-
Asado negro 🇻🇪
Este es otro clásico de la comida venezolana, les comparto para que se animen a prepararlo!!!#delantaldorado
-
Canastitas gallegas de atún
A mi familia le encanta la tarta gallega, está es una variante más sencilla de esa deliciosa tarta. Espero les guste y sea útil está receta. -
Kebab de Pollo 🇹🇷
La palabra kebab en Turquía hace referencia a la carne y verduras que son cocidas en brochetas no existe una receta específica para su preparación los ingredientes y la forma de servir puede variar sin embargo la forma más tradicional de presentar y consumir este platillo es en el pan pita propio de la región de Medio Oriente y él Mediterráneo, si bien en la presente receta no he cocido el pollo en brochetas lo he preparado a la plancha y lo he servido lo más parecido a la forma tradicional turca -
Arroz con conchas ecuatoriano
Hlllll.! que como van?? Aquí inspirada y compartiendo este riquísimo plato que a mi mami le gustaba mucho.
Más recetas
Comentarios