Pan Integral 🍞🥖

Primera vez que hago pan 😍 siempre busco 2 o 3 recetas en internet y me quedo con la que creo que voy a poder hacer. A veces me sorprendo, esta es una receta que me sorprendió, quedó hermoso y rico!! La receta decía azúcar yo reemplazo por stevia. Dato: El pan integral tiene igual carbohidratos complejos que el pan común de panadería.Lo único que cambia es que contiene más fibra. 😉 Ni hablar que es más caro comprarlo en la panadería y la dificultad es muy baja además de satisfactorio el proceso.
Pan Integral 🍞🥖
Primera vez que hago pan 😍 siempre busco 2 o 3 recetas en internet y me quedo con la que creo que voy a poder hacer. A veces me sorprendo, esta es una receta que me sorprendió, quedó hermoso y rico!! La receta decía azúcar yo reemplazo por stevia. Dato: El pan integral tiene igual carbohidratos complejos que el pan común de panadería.Lo único que cambia es que contiene más fibra. 😉 Ni hablar que es más caro comprarlo en la panadería y la dificultad es muy baja además de satisfactorio el proceso.
Paso a paso
- 1
Tamizar las harinas en un recipiente las 2 integral y la común sólo una taza.
Importante usá la misma taza para medir todo. Yo usé una de café mediano y me quedo perfecto. Agregale la 🧂, la stevia y el sobre de levadura. Mezcla todos los secos... - 2
Después entibiar la taza de leche y agregarla de a poco, ahora metele mano jaa de a poco y anda integrando. Agrega el huevo y seguí amasando
- 3
Esta parte no es muy agradable al tacto, pero va a quedar de 10. Amasarla por 10' y déjala reposar 10 ' más.
- 4
Una vez que pasaron los 10' pone en la mesada y amasar 70 veces.
Dejalarla reposar 30' más. - 5
Una vez que paso ese tiempo sacarle el aire con palo o con las manos sobre tu mesada con algo de harina...Hace un rollito envolvente y dale forma de pan que entre en el molde.
Ahora con un pincel y agua lo pintas por arriba 🥖🍞 y le tiras las semillas que tengas yo tenía lino y chía. - 6
Horno precalentado 10' a 200° y cocinamos por 30' queda impecable y muy rico
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan pita integral
Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén. Alejandra Zurita -
-
Pan enrollado ecuatoriano
Esta receta de pan es la más popular del Ecuador y este es el pan más consumido, he desarrollado esta receta de manera que en cualquier parte del mundo te quede sabrosa y crocante. Adrian Aguila -
Pan trenzado (Jalá)
#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico. Yaely -
Pan Francés
#cursocookpad 3era clase impartida por Romina Stricker. Yo hice la mitad de la receta y me salieron 2 baguette y 9 marraqueta. Con este pan puedes hacer marraqueta, flautas, felipes y baguette. Yaely -
-
Hamburguesas 🍔🍔
Hoy es domingo y el cuerpo lo sabe... por eso toca hamburguesas!!!!! Pero preparadas en casa, con ingredientes de primera calidad y hasta el pan hecho acá en casa 😁😁😁 Nydia -
Pan dulce fácil sin huevos
Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad Yaely -
Guaguas de pan
TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición. vepi73 -
-
Pan de arroz
Una receta sin gluten, muy sabrosa para esos antojos que nos dan cuando hacemos dieta...#comidasaludable#delantaldorado Nydia -
Pan en horno de leña 🧑🏻🍳
El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre. Jimmy Alberto Freire Romero -
-
Morocho hecho con leche descremada y Stevia
Siguiendo con una alimentación más saludable, me animé a preparar este dulce que es muy rico pero que por la cantidad de azúcar refinada y leche entera que tiene esta lleno de calorías, así que usé sustitutos y quedo también muy rico 😋#delantaldorado##comidasaludable Nydia -
Guaguas de pan. (Receta ecuatoriana)
Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa. Alejandra Zurita -
Pan francés, venezolano! 🇻🇪
El pan de mi casa, el pan que venden en todas las panaderías de Venezuela...#delantaldorado Nydia -
Pan Botón de Anís
Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario. Adolfo Guzmán -
Pan de banano con harina de almendras (paleo-gluten free)
Una receta muy saludable y deliciosa, la uso de snack cuando me pongo a dieta. Pruebenla el pan sale esponjoso y húmedo Gaby Durango -
Pan de jamón keto
Sigo en mi estilo de vida saludable... creando platos que me gustan mucho, pero por la cantidad de grasa o harina que tienen no puedo comer, pues me he dedicado a recrear esas recetas deliciosas en recetas saludables que también quedan muy sabrosas 😊 Nydia -
Mermelada de Mora sin azúcar
Esta mermelada me encanta! y la puedes hacer con cualquier fruta... es ideal para untar el pan o la galletas y sin sentirse culpable!!!#delantaldorado#comidasaludable Nydia -
Alfajores
El dulce es mi debilidad y los alfajores es una de mis cosas favoritas. La receta original @cook_kele lleva cacao alcalino pero yo no tenía así que le puse cacao puro en polvo he hice la mitad de la receta. Gracias a kele y a cookpad por enseñarnos tanto. Yaely -
-
FIT Pan con atún y aguacate
Quieres comer algo que te llene y que sea sano y rápido?No tienes mucho en tu nevera?Prueba esto.Mi familia no me guardo almuerzo así que me invente esta receta jajaja Quedo deliciosaKoli
-
-
Huevos con orégano
Esta receta me encanta, es fácil y rápida pero lo que más me gusta es que me la enseñó una persona muy importante en mi vida ❤ Alex Flores -
Muffin de plátano sin gluten y sin azúcar 😍
Porque estar a dieta no significa comer mal, podemos crear cosas maravillosas pero sanas!!!#comidasaludable#delantaldorado Nydia -
Pan de agua
Me la enseño un amigo... y los hice porque a mi madre le encantan.... Jember Heredia Heredia -
Pollo con refrito de alcachofa y arroz integral
Esta receta es saludable y apta para las personas con diabetes Odalys Duque -
Galletas integrales saludables
Esta receta sale de cocinando con Silvia. Se hicieron un par de modificaciones mínimas. La receta original es:youtube.com/watch?v=w4tfTn2eKv8Rinde 30 galletasAndrés Muñoz
-
Pan Keto con harina de coco
Aquí les traigo esta receta, quiero aclarar que no es un pan esponjoso, pero para quitar el antojo de pan sirve 😊😁 Nydia
Más recetas
Comentarios