Sopa nutritiva estilo Tailandés
Erica Salasevicius @ericasalasevicius
Decidida a alimentarme de forma. Así consciente hice esta receta que quedó genial.
Sopa nutritiva estilo Tailandés
Decidida a alimentarme de forma. Así consciente hice esta receta que quedó genial.
Paso a paso
- 1
En una plancha caliente dorar el pollo cortado en tiritas... Una vez dorado levantar el fondo de cocción con medio vaso de salsa de soja
- 2
Mientras tanto en un wok doramos todas las verduras...
Todo cortado en tiritas... El jengibre rallado o picado bien chiquito. - 3
Cuando este ambas cosas cocidas, agregar el pollo con el jugo de cocción al wok... Agregar condimentos (yo solo le puse sal y pimienta) agregar agua, una vez que esta comienza a hervir agregar los fideos de arroz (tienen que quedar totalmente tapados por el agua) volver a dejar que rompa hervor, apagar y dejar reposar 3 minutos o hasta que estén al dente.
- 4
Servir en plato hondo, agregar unas semillas de sésamo por encima.... Se cóme con palitos chinos o cubiertos comunes, pero como tiene caldo, también usamos cuchara.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Salasevicius le encantará ver cómo quedó.
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