Costillas de cerdo en salsa de vino tinto🍖🍷🍅
Natalie camargo @naty9504
Costillas de cerdo en salsa de vino tinto hechas en la olla presión...
Costillas de cerdo en salsa de vino tinto🍖🍷🍅
Costillas de cerdo en salsa de vino tinto hechas en la olla presión...
Paso a paso
- 1
En la olla a presión con el aceite vegetal a fuego medio alto dorar las costillas por todos lados y retirar... reservar...
- 2
En la misma olla a fuego añadir el tomate, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, las finas hierbas, el azúcar y la pasta de tomate... dejar conservar unos 5 minutos... añadir el vino y dejar que se evapore el alcohol...
- 3
Licuar la salsa y luego pasarla por un colador... llevar a la olla a presión denuevo con las costillas de cerdo ya doradas... añadir el agua ó el caldo... tapar la olla y cocinar a fuego medio por 25 minutos...
- 4
Apagar el fuego y dejar que salga sola la presión de la olla...
- 5
Al destapar la olla añadir la mantequilla y dejar derretir con el calor residual y listas para servir...
- 6
Quedan muy suaves las costillas...
- 7
Servir...
- 8
Disfrutar con un arrocito blanco ó con lo que gusten...
- 9
Y a comeeer...
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/16366584
Recetas similares
-
Costillas de cerdo en salsa de maracuyá 🍷
Estás costillas en salsa de maracuyá, las preparo cuando llega mi hijo de visita..
-
Chuletas de cerdo en salsa agridulce
Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino
-
Carne de res en salsa de vino y champiñones
Tome la masa de las costillas de un caldo de res para no desperdiciar nada ♡
-
Osobuco de cerdo con salsa italiana
Ossobuco en salsa con cebolla, ajo, pimientos, ajos, vino, tomate, caldo, orégano, laurel y albahaca. -
-
Tinto de verano 🇪🇸
Nada más apropiado para un día de intenso calor que este cóctel, el tinto de verano nace como respuesta al agobiante calor del verano de Andalucía de elabora mezclando un buen vino tinto con soda o gaseosa de limón y agregando un poco del sumo fresco de limón que le da ese toque refrescante se sirve con abundante hielo
-
Sopa (crema) de Harina de Arvejas
Esta es una rica sopita de esas que ya casi se han olvidado, es típica de la sierra de nuestro país, muy saludable ya que aporta muchos nutrientes para nuestro cuerpo, la puedes hacer con costilla de cerdo o de res.
-
-
Pastelitos de yuca y cerdo
Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías. -
Peras al vino tinto 🇫🇷
Este es un postre clásico de la Cocina francesa y de algunas regiones vitivinícolas de España e Italia en donde se cultivan peras que junto con la producción de vino se conjugan para esta deliciosa receta, es fácil de preparar deliciosa y sofisticada, espero la disfruten. -
Salsa blanca de champiñones y vino
Es una salsa muy rica que va bien con pastas y carnes.
-
Pollo con champiñones en salsa de Yogurt
Me encanta probar nuevos sabores y más cuando son sanos, hoy preparé este rico y sencillo plato en el almuerzo (lo ideal es hacerlo con cebolla perla yo no la tenía en ese rato y lo hice con cebolla colorada pero me quedó muy bien) y lo quiero compartir con ustedes, espero les guste. -
-
Pollo en Salsa de Maní
Esta es una de las tantas sabrosas recetas de la gastronomía de mi país, que sin duda se la disfruta en familia al momento del almuerzo 😋 espero les guste. -
Costillas de cerdo a la bbq
Como a todos, esta cuarentena nos ha llevado a realizar nuevas recetas, probar nuevos sabores y mejorar lo que ya conocíamos, así que, un día que era mi aniversario de 5 años con mi pareja, ya que no podiamos salir a comer ni nada, decidí cocinarle algo rico, así que se me ocurrió hacer estas costillas a la bbq. Y después de leer miles de recetas, pues hice una mezcla de todas y saqué esta con la cual me quede muy complacida, espero la hagan, les va a encantar😊
-
Corvina en finas hierbas al Ajillo
Hemos mejorado nuestra alimentación con mi esposo durante la pandemia del COVID
-
-
-
-
Sangría 🇪🇸
La sangría es una bebida propia de España y Portugal que se hace mezclado vino tinto con soda o jugo de naranja y añadiendo fruta picada, el nombre de sangría se debe al vino tinto que evoca el color de la sangre, existen mucho más variaciones en la forma de preparar esta refrescante bebida, yo la he realizado tratando de apégame lo más pasable a la forma tradicional en que se realiza en España -
Pasta corta con pollo en salsa de tomates fritos
Una receta que salió de la improvisación de los ingredientes que tenía a la mano.
-
Mollejas de pollo en salsa de berenjena
Me gusta mucho la cocina y a la vez inventar platos nuevos y si me salen ricos, los comparto para que mis amigas los hagan también en casa, en esta vez quise algo diferente y en el que pueda mezclar la berenjena con alguna carne y el resultado quedó muy bueno, espero les guste. -
Pavo Navideño al horno 🦃 en Salsa de vino 🍾 y pasas 🍇
Sin duda alguna el pavo no puede faltar en las mesas familiares en navidad, me encanta el pavo al horno y la salsa que preparo es la que hace especial a mi receta, espero les guste. #mirecetario -
-
Cerdo en reducción de vino de manzana
#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor
-
Pavo navideño en reducción de vino tinto
Es una hermosa receta y la comparto contigo.
-
-
Anticuchos
Esta receta la aprendí cuando estudié en Le Cordon Bleu Perú, amo la cocina Peruana realmente tengo gratos recuerdos.
-
Tallarín/ Linguini con pollo y salsa blanca
Una receta fácil y deliciosa, inspirada en otras recetas de cookpad, espero les guste.
-
Ají de carne
Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/16366584
Comentarios (3)