Torta invertida de manzana

En vez de enmantecar y enharinar las asaderas que uso en todas las preparaciones que hago, opté por empezar a usar el desmoldante de Matycocinaok (en tik tok) que básicamente es 2 cucharadas de aceite y 2 de harina. Sirve para todo tipo de preparación, es buenísimo. Si hacen de más como yo lo pueden guardar en la heladera
https://vm.tiktok.com/ZMNcPryUT/ acá les dejo el link del video
Torta invertida de manzana
En vez de enmantecar y enharinar las asaderas que uso en todas las preparaciones que hago, opté por empezar a usar el desmoldante de Matycocinaok (en tik tok) que básicamente es 2 cucharadas de aceite y 2 de harina. Sirve para todo tipo de preparación, es buenísimo. Si hacen de más como yo lo pueden guardar en la heladera
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Paso a paso
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Para hacer el caramelo colocamos la taza de agua y las dos tazas de azúcar con las gotitas de limón en un sartén y esperamos a que tome color. Es importante no revolver el caramelo, si lo queremos mover; solo movemos el sartén pero no revolvemos el caramelo. Cuando tome color retiramos del fuego
- 2
Colocamos el caramelo en una asadera la cual la vamos a embetunar en una mezcla de aceite y harina el igual proporción (2 cucharadas de aceite y 2 de harina, sería el desmoldarte). Luego colocamos las manzanas cortadas
- 3
Para la masa mezclamos en batidora huevos azúcar y esencia hasta que espume, luego incorporamos el aceite y luego la harina con el polvo de hornear.
- 4
Cuando está todo bien integrado colocamos en la asadera
- 5
Mandamos a horno a 200 grados por 25 minutos y nos queda pronta
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Scones
Esto es una ricura, ideal en una reunión. Si deseas en versión sal sigue estos pasos (opcional). Para preparar el spread de sal, caliente ligeramente 1 taza de mantequilla con sal, para suavizarla. Mezcle con 2 cucharadas de páprica, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de orégano y 2 cucharaditas de zumo de limón, hasta que se integren bien los ingredientes. Coloque la mantequilla sobre el plástico film, como si fuese una salchicha, enrollándola con el plástico.Congele por 30 min. Pasado este tiempo, retire el plástico y corte discos de 5 milímetros de grosor, refrigere antes de servir. karhy_7 -
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Esta torta la he realizado muchas veces, pero es la primera vez que le agrego maracuyá, tenía unas y quería hacer algo en que pudiera usarlas, hace tiempo comí una barra de chocolate con maracuyá, entonces me surgió la idea, y en lo personal me gustó muchísimo como me quedo el pastel, para mojar la torta no disponía de lo que usualmente se usa, pero hice adaptaciones con lo que tenía a mi alcance y el resultado me gustó bastante, espero les sirva y se animen a prepararla... #Quedateencasa #cuarentena #chocolate #maracuyá #postre #rico #Magiaenlacocina Marhiza0695 -
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