Tortilla de tallos de acelga
Florencia Rioseco @FloRioseco
Esta receta la hice para aprovechar los tallos de acelga y me encanto
Tortilla de tallos de acelga
Esta receta la hice para aprovechar los tallos de acelga y me encanto
Paso a paso
- 1
Cocer los tallos de acelga hasta que estén tiernos, enjuagar y dejar enfriar
- 2
Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo (dejar enfriar)
- 3
Rallar una zanahoria
- 4
Mezclar los ingredientes fríos con los huevos
- 5
Vaciar en un sartén caliente con un poquito de aceite, esperar a que esté firme, dar vuelta y dejar unos minutos
- 6
Yyyy lista la tortilla :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Rioseco le encantará ver cómo quedó.
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