Hamburguesas de carne caseras
Rápido, fácil, saludable...🍔
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes para tenerlos a mano.
- 2
Lava y pica muy bien el perejil fresco.
- 3
Sumalo a la carne, integralo bien con las manos.
- 4
Agregale el huevo, la avena y volvé a integrar.
- 5
Condimentalo a gusto con sal, orégano, ajo en polvo y comino. Nuevamente integealo. Tiene que quedar una preparación compacta y modelable (ni muy dura ni muy blanda).
- 6
Tápalo con un film y llevalo a heladera por al menos 1 hora para que se asiente bien.
- 7
Retiralo de la heladera y arma las hamburguesas. (Yo utilizo un molde de acero que me las deja todas igualitas)
- 8
Tip: si usas de estos moldes, mi sugerencia es que lo mojes un poco antes de colocar la carne para que despegue bien.
- 9
Si vas a freezar en crudo, acomodalas en separadores
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Tia Lola le encantará ver cómo quedó.
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Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
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