Budín de Pan🍮🍮
Cocina con Nicole👩🍳 @Bakerynicole
A mi me encanta el Budín de pan y más con dulce de leche y crema, Esta receta es muy fácil de hacer y además de lo rápido que se hace.
Budín de Pan🍮🍮
A mi me encanta el Budín de pan y más con dulce de leche y crema, Esta receta es muy fácil de hacer y además de lo rápido que se hace.
Paso a paso
- 1
Romper los panes en pedazos chicos y mojarlos con la leche, luego agregarle el azúcar y la esencia y mezclar un poco hasta que los panes se humedezcan. Llevar a la heladera por 10 minutos.
- 2
Sacarlo y colocarle las pasas de uva(opcional), yo le agregué muy poco.
- 3
Para hacer el caramelo hay que colocar en una olla el azúcar y llevar a fuego ir mezclando de a poco con una cuchara de madera hasta que se vea el azúcar medio dorada, agregarle 2 cucharadas de agua y mezclar un poco más. Colocar ese caramelo en el molde donde va a ir el budín de Pan.
- 4
Así es como debe quedar el caramelo.
- 5
Precalentar el horno a 180°C o 200°C. Colocar la mezcla de pan, leche, azúcar y esencia en el molde que tiene caramelo y llevar al horno por 45 o 50 minutos hasta que la parte de arriba se vea media dorada y cuándo clavando un cuchillo este salga medio húmedo, NUNCA seco.
- 6
Sacarlo del horno y dejar enfriar por 10 minutos, luego desmoldar.
- 7
Pueden batir un poco de crema de leche con azúcar y colocarle, además un poco de dulce de leche NUNCA PUEDE FALTAR!🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Nicole👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar postres cómo tartas,tortas,alfajores,budines,etc... y más aún para fechas especiales.Estudié Pasteleria Profesional y Decoración de tortas👩🍳❤ 🍰Amor por la cocina🍮
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