El melloco es una hortaliza que se cultiva en Ecuador... Se puede acompañar con papitas fritas o carne!

Una buena cocción es la base para obtener una carne suave y que se desprenda fácilmente lo pueden acompañar con lo que ustedes deseen en este caso yo hice con un moro de lenteja espero y les guste 😉

A lo Guayaco 😋

MUY DELICIOSO

#QuedateEnCasa comparto esta receta familiar, espero les guste... Una de las recetas que aprendí a hacer con mi mami.

Es rica

Alitas al bbq, al horno. Sin freír.

Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual 😋 Por lo general se la realiza con costilla de res, pero también se lo puede hacer con hueso carnudo de res, o también queda sabroso, con carne de cerdo 🐷

Una receta súper fácil, saludable y rápida.Espero disfruten de esta receta tanto como yo!! :)

Me inspira la cocina el inventar algo rico algo nuevo que sea al provecho del paladar del cliente

🥑La pueden acompañar con yuca frita o tortillas de papa🥔 sale delicioso 👍😋

#platounico

Esta receta me la enseñó mi mamá hoy en día la preparo con mucho cariño yo para mis hermanos nos regresa en el tiempo por un momento es un plato súper rico espero que les guste.

La deliciosa sopa de quinua muy famosa en países andinos es un plato delicioso y muy nutritivo ya que la quinua es reconocida como uno de los únicos alimentos que no pierden su valor nutricional a pesar de sufrir algún tipi de método de cocción.

Receta práctica para un fin de semana entre amigos o familia.

Una de las primeras recetas que aprendí a hacer de mi mami

El melloco es un alimento con un alto contenido de proteínas, carbohidratos, vitaminas y tiene grandes beneficios para la salud.Su composición babosa o gomosa ayuda a prevenir enfermedades de la próstata y del estómago. Cuenta con el 85% de agua, 1% de proteínas, 14% de almidón y azúcar. Aporta con 360 calorías por cada 100 gramos y 23 miligramos de vitamina C.Propiedades curativasEl melloco tiene propiedades cicatrizantes internas y externas. El uso constante puede mejorar las lesiones en la piel ocasionadas por el acné. También para problemas estomacales como la úlcera y la próstata.

Es una receta muy conocida en mi país. Es rica y lleva pocos ingredientes y hace feliz a toda la familia :)

#familiar primera receta de mamita