Es una hermosa receta y la comparto contigo.

Los llapingachos son tortillas elaboradas a base de papas hechas puré sazonadas y fritas, son un popular desayuno en la sierra ecuatoriana de donde son originarias, su nombre se traduce como tortilla hecha al tacto con la mano se compone del verbo quichua llapina que se traduce como tocar o tantear y de la palabra española gacha que sé usa para definir una tortilla a base de harina.

Es algo muy fácil y delicioso.. Una forma rápida de cosinar👍🏻❤️

Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino

Este plato es rápido y es uno de los platos preferidos de mis hijos.

Excelente comida para servir en familia. Con mis 30 años amo cocinar para mis hijas.

Algo rico y fácil 😋

Fue mi cena de Fin de Año y quedó perfecta.

Excelente opción que te dejará de lujo!#delantaldorado

La cree para un restaurante y fábrica de cerveza artesanal en otavalo .

Este es un plato que nace de la migración de los italianos que se establecieron en Buenos Aires, se elabora a partir de la milanesa que es un filete sea de carne o pollo que se aplana se sazona y se fríe con apanadura para darle ese toque italiano se le adicionan ingredientes como si se tratara de una pizza con la salsa el queso y el jamón, espero disfruten esta receta

Me encantan los camarones y esta receta es sencilla y rica.

¿Por qué italiano? Pues no tengo idea, así me la presentaron ✌

Esta es una receta que adapté ya que estoy.muy lejos de mi país y no es fácil conseguir ciertos materiales.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Ef otro plato favorito de mi tierra laborioso y dlicioso.

#delantaldorado

Comparto con ustedes la receta que utilice para la cena de Navidad de este 2020, espero que disfruten su preparación tanto como yo

El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.

Como a todos, esta cuarentena nos ha llevado a realizar nuevas recetas, probar nuevos sabores y mejorar lo que ya conocíamos, así que, un día que era mi aniversario de 5 años con mi pareja, ya que no podiamos salir a comer ni nada, decidí cocinarle algo rico, así que se me ocurrió hacer estas costillas a la bbq. Y después de leer miles de recetas, pues hice una mezcla de todas y saqué esta con la cual me quede muy complacida, espero la hagan, les va a encantar😊

Por un tema de fotografía y montaje se cortaron trozos grandes de asado, normalmente se sirven finas lonjas.

Es un plato sencillo y fácil de preparar, me gustó mucho hacerlo en mis clases de la Universidad, espero que lo practiquen y les guste mucho.