Ñoquis de papa 🍝
Lore Micaela 🍰 @cook_14497438
Ñoquis bastante menos calórico e igual de ricosss #EssenTamara
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las papas bien lavadas con cáscara y un corte en el medio para que después sea fácil pelarlas.
- 2
Luego de hervidas y peladas, agregar nuez moscada y pimienta a gusto y pisar hasta formar puré.
- 3
Cuando tengamos un puré sin grumos, agregar la harina de a poco hasta tener una masa un poquito pegajosa, después enharinar la mesa y pasar la masa ahí para amasar.
- 4
Agregar lo que queda de harina y amasar hasta tener una masa uniforme. Formar los chorizitos y cortarlos como de costumbre.
- 5
Hervir los ñoquis por 2 o 3 minutos en agua con sal y servir con salsa a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore Micaela 🍰 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas faciles y ricas para hacer con lo que hay a la mano 🍰 Si cocinas algo, deja una fotito de como te quedo. Besos!
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