Tarta de Ruchi con mi toque personal
Noreliz @Noreliz_0781
Esta tarta esta echa en base a la tarta de Ruchi de apio, cebolla y Zanahoria pero tiene mi toque personal, ademas me paso algo q con el resto de mis recetas no me paso...
Tarta de Ruchi con mi toque personal
Esta tarta esta echa en base a la tarta de Ruchi de apio, cebolla y Zanahoria pero tiene mi toque personal, ademas me paso algo q con el resto de mis recetas no me paso...
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla blanca, morada, la parte blanca del puerro y de la cebolla de verdeo la colocamos en una sartén a fuego mínimo y le agregamos sal y tapamos.
- 2
Una vez q vemos q sudo un rato y empezó a largar sus jugos las cebollas agregamos el apio cortado chiquito la parte verde del puerro, del verdeo perejil y los morrones volvemos a tapar.
- 3
Pasado un tiempo, agregamos las espinacas crudas cortadas revolvemos y volvemos a tapar.
- 4
Una vez q vemos que las zanahorias están apagamos el fuego y reservamos.
- 5
Una vez q vemos q la espinaca se redujo agregamos las zanahorias cortadas en cuartos y agregamos los condimentos yo usé pimienta negra, orégano, adobo para pizza, provenzal y rectificamos de sal y vemos que falta.
- 6
Mientras tanto preparamos el ligue, batimos 3 huevos; agregamos el queso rallado y las 3 cucharadas de mendicrim y batimos bien sin que queden grumos y reservamos.
- 7
Ponemos la masa en la fuente y le colocamos las fetas de jamón.
- 8
Y le colocamos el relleno.
- 9
Luego el ligue lo esparcimos por encima
- 10
Y por último el queso fresco, por encima del ligue.
- 11
Una vez que terminamos lo mandamos a horno fuerte por 30'
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Y vuala!!!
- 13
Salió Riquísimo!!!! 😊 umm. Espero la disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noreliz le encantará ver cómo quedó.
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