સેવ કાંદા ની પેટીસ

Name: સેવ કાંદા ની પેટીસ
Yield: ૨-૩ વ્યક્તિ
Cuisine: Indian
Ingredients: ૪ મીડયમ બટેટા બાફેલા; ૧ મીડયમ કાંદો બારીક સુઘારેલો; ૧/૪ કપ ખમણેલુ કોપરું; ૧/૨ કપ નાયલોન સેવ; ૨ નંગ ઝીણા સુધારેલા લીલા મરચા; ૧ ટી સ્પૂન મીઠું; ૧/૨ ટી સ્પૂન આમચુર પાવડર; ૧/૪ ટી સ્પૂન ખાંડ; ૧ ટી સ્પૂન કીસમીસ; ચોખા નો લોટ કોટીંગ માટે; તેલ તળવા માટે

Paulami Kariya @chefpal24

#૧વીકમીલ #ચટપટુ

Paulami Kariya @chefpal24

Saved

Ingredients

૨-૩ વ્યક્તિ

૪ મીડયમ બટેટા બાફેલા
૧ મીડયમ કાંદો બારીક સુઘારેલો
૧/૪ કપ ખમણેલુ કોપરું
૧/૨ કપ નાયલોન સેવ
૨ નંગ ઝીણા સુધારેલા લીલા મરચા
૧ ટી સ્પૂન મીઠું
૧/૨ ટી સ્પૂન આમચુર પાવડર
૧/૪ ટી સ્પૂન ખાંડ
૧ ટી સ્પૂન કીસમીસ
ચોખા નો લોટ કોટીંગ માટે
તેલ તળવા માટે

Saved

Steps

1

સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકા સિવાય ની બઘી સામગ્રી મીક્સ કરી લો.
2

બાફેલા બટાકા માં ચપટી મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું.
3

હવે બટાકા નો નાનો બોલ લઇ હલકે હાથે થેપી તેમાં મસાલો ભરી કચોરી બનાવવાની
4

ચોખા ના લોટ માં રગદોળી તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવી.
5

ગરમાગરમ સ્વાદિષ્ટ પેટીસ તૈયાર છે. કોથમીર ની ચટણી, કેચપ અને મીઠા દહીં સાથે પીરસો.