ہرے چھولےکاپلاو

Name: ہرے چھولےکاپلاو
Yield: 7/8 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: تین پاو چاول; آدھا کلو ہرا چنا; 20 ہری مرچ; اک ٹیبل اسپون کٹی لال مرچ; دو ٹیبل اسپون لہسنن اررک پیسٹ; چار گول مرچ; دہی اک پاو; ثابت گرم مصالحہ مکس ڈیڑھ ٹیبل اسپون; نمک; دو گرجر باریک کٹی ھوئی; کشمش حسب پسند; گھی

shagufta @shagftakhan

بہت ہی عمدہ اور ذائقہدار ماشاءاللہ
اک بار بنایں بہت مزہ آئے گا کھانے کا

shagufta @shagftakhan

بہت ہی عمدہ اور ذائقہدار ماشاءاللہ
اک بار بنایں بہت مزہ آئے گا کھانے کا

Saved

Ingredients

آدھا گھنٹہ

7/8 servings

تین پاو چاول
آدھا کلو ہرا چنا
20ہری مرچ
اک ٹیبل اسپون کٹی لال مرچ
دو ٹیبل اسپون لہسنن اررک پیسٹ
چار گول مرچ
دہی اک پاو
ثابت گرم مصالحہ مکس ڈیڑھ ٹیبل اسپون
نمک
دو گرجر باریک کٹی ھوئی
کشمش حسب پسند
گھی

Saved

Steps

آدھا گھنٹہ

1

سب سے پہلے اک چمچہ گھی میں گاجر اور کشمش کو فرائی کرلیں الگ الگ
2

گھی میں پیاز کو پنک کریں
3

اب اس پیاز میں ثابت گرم مصالحہ مرچ لہسن ادرک پیسٹ نمک کو ڈال کے بھون لیں
4

جب بھون جائے دہی ڈال کے بھون لیں
5

جب دہی بھون جائے چھولے بھون لیں
6

چھولے بھون جایں پانی ڈال دیں اور دس منٹ چھولوں کو ہلکی آنچ پہ پکایں تاکہ گل جایں
7

چاول کو بھگودیں
8

پھر چاول ڈال دیں اور پانی خشک کریں
9

دم پہ رکھ دیں اور اوپر ہلکا سا فوڈ کلر گاجر کشمش ڈال دیں دم پ رکھ دیں
10

مزےدار ہرے چھولے کا پلاو تیار ھے