This recipe is translated from Cookpad Spain. See original: SpainBrusqueta de aguacate con salmón

Avocado and Salmon Bruschetta

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

A simple recipe combining salmon, cherry tomatoes, and multigrain bread rich in fiber.

Avocado and Salmon Bruschetta

A simple recipe combining salmon, cherry tomatoes, and multigrain bread rich in fiber.

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

10 minutes
2 servings
  1. Multigrain bread
  2. 3 1/2 ozSalmon (about 100 grams)
  3. 1avocado
  4. Olive oil
  5. 1medium tomato
  6. 6cherry tomatoes
  7. Sunflower seeds

Cooking Instructions

10 minutes
  1. 1

    Slice the bread into pieces about the thickness of a finger. Toast on a griddle or pan until the bread is golden brown.

  2. 2

    Add olive oil, slice the tomato thinly, clean and slice the avocado thinly. Sauté the cherry tomatoes in oil for a minute and cut them in half. Add the salmon, avocado, and cherry tomatoes, sprinkle with sunflower seeds, and it's ready. Enjoy a good light lunch.

Edit recipe
See report
Share
Cook Today
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
on
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
Read more

Similar Recipes