Aishwarya Tharkude

ईडली • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • राई - जिरा • बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता • हल्दी पाउडर • तेल • नमक

pake hue chawal • Pyaz, gajar, cabbage lamba aur barik kata hua • Matar Ke dane • Tejpatta, kali mirch, laung, dalchini • Namak • Dhaniya patta • Ajinamoto

दही • शक्कर • इलायची पिसी हुई • काजू, बदाम, पिस्ता कटा हुआ

पनीर • मटर • बारिक कटा हुआ प्याज • टमाटर प्यूरी • बारिक कटा हुआ धनिया पत्ता • तेज पत्ता • राई-जिरा • तेल • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • पनीर मसाला • मटन मसाला •

आलू • चना आटा • चावल आटा • सोडा • हल्दी पाउडर • नमक • बारिक कटा हुआ धनिया पत्ता • पानी • तलने के लिए तेल

कटोरी बारिक कटा हुआ फूलगोभी • पिसी हुई हरी मिर्ची • राई -जिरा • हल्दी • नमक • लहसून कुटा हुआ • तेल

पुरी-: • आटा • नमक स्वादानुसार • पानी जरूरतनुसार • पूरी तलने के लिये तेल • भाजी-: • आलू • मटर • प्याज कटा बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • बारिक कटा हुआ धनिया पत्ता • नमक स्वादानुसार •

उबले हुए आलू • प्याज कटा हुआ • हरी मिर्ची, 3-4 लहसुन कलिया, छोटा तुकडा अद्रक बारिक पिसा हुआ • कटा हुआ धनिया पत्ता • नमक • आटा • नमक • पानी • बटर

सफेद उरद़ की दाल • स्वादानुसार बारीक कटी हुई हरी मिर्ची • लहसून-खोबरा दरदरा पिसा हुआ • हल्दी • हींग • बारिक कटा धनिया • नमक स्वादानुसार • पानी आवयकतानुसार

काले मटर की दाल • कलिया लहसून और छोटा तुकडा खोबरा दरदरा ठेचा हुआ • हरी मिर्च के तुकडे • राई -जिरा • हल्दी • बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता • घी • नमक स्वादानुसार • आवश्यकतानुसार पानी

हरभरा दाल • कटा हुआ नारियल • कटा हुआ प्याज • लहसून कलिया • तुकडा अदरक • हल्दी • घर का मसाला • मटन मसाला • लाल मिर्च पावडर • राई-जिरा • थोडासा लहसून -खोबरा दरदरा कुटा हुआ • धनिया पत्ता बारिक कटा हुआ •

अंडे • हल्दी पावडर • लाल मिर्च पावडर • नमक • कटा हुआ धनिया पत्ता

कटा हुआ प्याज • हरी मिर्च • हरी धनिया • बेसन पीठ • चावल का आटा • हल्दी • अजवायन • जिरा • सोडा • नमक स्वादानुसार • तलने के लिए तेल

सिंगदाना • गूड • घी

rice • small bowl chopped onion • small bowl chopped coriander • small bowl crushed penats • cumin seeds • mustard seeds • termaric powder • red chilli powder • tebal spoon chatpat spicy masala • Salt as per taste

धूप मे सुखाये हूऐ कद्दूकस आलू • दरदरा किया हुआ सिंगदाना • बारिक कटी हुई हरी मिर्ची • नमक स्वादानुसार • तेल जरूरत अनुसार

अंकुरित किये हुए मूंग • कटा हुआ प्याज • लहसून (दरदरा बारीक किया हुआ) • धनिया पत्ता • राई • जिरा • हल्दी • लाल मिर्च पावडर • गरम मसाला / घर का अन्य कोई तिखा मसाला • तेल • नमक स्वादानुसार

कारली • वाटणाकरिता-: कांदा,खोबरे,आलं-लसूण तेलात भाजून घेऊन कोथिंबीर • घालून वाटून घ्यावे • शेंगदाना कूट • तेल • हळद,घरचा मसाला,मटन मसाला,लाल तिखट,मीठ • चिंच-गूळ

rawa • pyaz barik kata hua • hari mirch • Rai, jeera • Kari patta • tala hua singdana • haldi • Namak • Garam pani • Kata hua dhaniya patta • Tel

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