tahu ukuran besar • Jamur • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • Sereh • daun jeruk • tomat • telur ayam • Kaldu jamur • Garam •
ayam (potong-potong) • jeruk nipis • terong ungu/hijau (potong-potong) • santan kara • air • untuk menumis • kecap ikan • Penyedap rasa • daun selasih/basil • daun jeruk • Bumbu yang dihaluskan: • cabe hijau •