Mrs. Djatie

Tepung Terigu Protein Rendah • Butter • Gula Halus • Tepung Maizena • Susu Bubuk (2 Sachet) • Vanilli • Kuning Telur • Putih Telur • Bahan Pelengkap : • DCC, lelehkan (di tim menggunakan air panas)

Bahan Utama: • Lele, cuci bersih • Tahu, goreng • Santan Kental (saya pakai SunKara) • Daun Salam • Daun Jeruk • Tomat, belah • Air • Minyak Goreng • Garam • Serai, memarkan • Jahe Secukupnya, memarkan •

Tepung Terigu Protein Rendah • Kacang Tanah, sangrai, buang kulitnya, blender halus • Selai Kacang • Gula Halus • Garam • Minyak Goreng • Vanilli • Chocochips • Margarine (Untuk Olesan Loyang) • Bahan Olesan: • Kuning Telur • Minyak Goreng •

Daging Sapi • Cabai Rawit (opsional) • Asam Jawa • Gula Merah • Kecap Manis • Minyak Goreng • Lengkuas, geprek • Air • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Keriting •

Sosis • Telur • Bawang Bombay, iris • Bawang Putih, Cincang • Kecap Manis • Saus Sambal • Saus Tomat • Lada • Minyak Goreng • Garam

Bahan Utama: • Ayam potong • Bahan Tepung/Pencelup: • Tepung Serbaguna, tambah sedikit air dingin (adonan kental • Tepung Serbaguna (kering) • Minyak Goreng • Bahan Sambal: • Cabai Rawit Merah (Opsional) • Cabai Rawit Hijau (Opsional) • Bawang Putih • Garam • Minyak Panas

Tetelan Sapi (bisa di ganti sesuai selera) • Wortel, iris • Bawang Bombay, iris • Gula Merah • Kecap • Garam • Lada • Minyak Goreng • Air • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih •

Udang • Bawang Putih • Kecap Manis • Saus Tiram • Saus Sambal • Saus Tomat • Lada Bubuk • Kaldu Bubuk

Ayam (saya pakai ayam potong) • Jeruk Nipis • Air Asam Jawa • Lada • Garam • Kecap Manis • Gula Merah • Minyak Goreng • Air • Bumbu Halus: • Bawang Merah • Bawang Putih •

Ikan Bolu/Bandeng (saya 3 ekor) • Jeruk Nipis, peras • Garam • Kecap Manis • Minyak Goreng • Bumbu Halus: • Cabai Merah Keriting (opsional) • Cabai Rawit (opsional) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Garam

Tepung Kanji • Tepung Terigu (saya pakai merk segitiga biru) • Bawang Putih • Telur Ayam • Lada • Garam • Daun Bawang, potong-potong • Minyak Goreng • Saus Sambal • Kecap Manis • Air Panas • Bumbu Kacang: •

Jeroan Sapi (saya memakai babat, hati, limpa, dan usus) • Kentang • Daun Salam • Daun Jeruk Purut • Serai, memarkan • Lengkuas, memarkan • Gula Merah • Minyak Goreng • Air • Bumbu Halus: • Bawang Putih • Bawang Merah •

Bahan Soto: • Daging Sapi, cuci bersih. potong-potong sesuai selera • Kubis, iris tipis • Tauge, rendam air panas • Wortel, iris korek api • Tomat, potong sesuai selera • Daun Salam • Daun Jeruk Purut • Serai, memarkan • Lengkuas, memarkan • Jeruk Nipis, potong sesuai selera • Cabai Rawit, rebus. buang airnya, haluskan •

Roti Tawar Tanpa Kulit • Keju (saya pakai merk Craft) • Susu Kental Manis Cokelat • Messes • Margarine

Cumi • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Rawit • Lada • Garam • Minyak Goreng • Saus Sambal • Saus Tomat • Gula Merah • Air

Bahan Adonan: • Tepung Cakra • Tepung Segitiga Biru • Minyak Goreng • Gula • Garam • Ragi • Air Dingin • Bahan Topping: • Sosis, di potong-potong • Jagung Manis, di pipil • Bawang Bombay, di iris-iris •

Daging Sapi, tanpa lemak • Saus BBQ siap pakai • Lada (aku pakai lada putih bubuk) • Garam • Margarine

Saus BBQ Siap Pakai (aku pakai merk Del Monte) • Bawang Bombay, iris-iris • Saus Tomat • Saus Sambal • Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • Lada Hitam Bubuk • Lada Putih Bubuk • Margarine • Garam • Gula • Air Kaldu

Kerang Dara • Cabai Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Lada • Garam • Saus Pedas • Kecap Manis • Minyak Goreng • Air

Bahan Sop: • Wortel • Kentang • Macaroni, cuci bersih • Daun Seledri • Margarine • Air • Bumbu Sop: • Bawang Putih • Lada • Garam • Bahan Bakso Udang: •