hati ayam • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • kentang ukuran sedang • daun salam • daun jeruk • laos geprek • sereh geprek • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •
kentang ukuran besar • bawang putih • bawang merah • daun bawang • daun sop • bubuk ketumbar • garam • Lada bubuk • Penyedap rasa • telur ayam untuk campuran adonan • telur ayam yg di kocok (untuk menggoreng perkedel)