Anya Harahap ( @anyaharahap )

butter (melted) • sugar • large banana (over-riped) • whole milk • vanilla extract • whole egg • cake flour • baking soda • baking powder • chocochips

ayam • cabe hijau (blender kasar) • tomat hijau (potong bagi 8) • bawang merah (blender kasar) • Garam • Minyak

Udang • kentang ukuran sedang (potong dadu) • petai (sesuai selera) • cabai merah keriting (giling kasar) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • Garam • gula • Minyak 150 ml untuk menumis

unsalted butter yang sudah dilelehkan • minyak sayur • tepung serbaguna / tepung protein rendah • baking powder • kuning telur • putih telur • gula pasir • vanilla ekstrak • bananan ekstrak • garam • cream of tartar / perasan jeruk lemon

unsalted butter • air putih • tepung terigu (all purpose flour) • minyak sayur • telur ayam • gula pasir • garam • ekstrak vanilla • Minyak untuk menggoreng • gula pasir untuk topping • bubuk cinnamon

turkey rasher / Smoked beef • telur ayam kocok • keju potong kecil-kecil / keju parut • bayam potong kecil-kecil • Mozzarella • lada • garam • Unsalted butter

Nasi dingin • telur ayam (di dadar) • fillet ayam / udang • Bakso sapi (potong bagi 8) • Bawang bombay besar (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang kasar) • cabe merah (iris”) • daun bawang (iris”) • garam • kaldu bubuk • minyak goreng •

Salmon (potong jadi 2) • mayonnaise • minyak wijen • saus sambal (selera) • tobiko • lada bubuk • garam halus

sosis (iris melintang) • jamur (potong dadu) • dada Ayam goreng (suwir”) • telur ayam • daun kol (potong”) • sawi (potong”) • lada putih • kecap asin • saos tomat • saus sambal • saos tiram • kecap manis •

Pasta fusilli sudah matang • jamur potong tipis • sosis • telur • fresh milk • creme fraiche (cooking cream) • bawang bombay iris tipis • bawang putih cincang kasar • lada putih • garam • lada hitam kasar • Parsley •

Roti tawar kupas • sosis • Telur • cheddar cheese • blackpaper • garam • Butter • Air matang • Parsley

cumi ukuran sedang • Cabe keriting hijau (iris melintang) • Cabe keriting merah (iris melintang) • cabe rawit (optional kl mau lebih pedas) • Tomat hijau uk sedang potong tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • jahe bubuk • lada putih • saus tiram • kecap manis • daun salam •

Buns burger • daging giling (kira” seukuran buns) • Chedar cheese (pilih keju yg melted) • Telur • Bawang bombay kecil iris tipis • Selada • Garam • Lada hitam • Mentega • Mayonnaise • Saus tomat • Saus sambal

ayam bagian dada tanpa tulang • lada putih bubuk • garam • garlic powder • Mozzarella per 1 potong ayam • Tepung roti • Tepung terigu • telur ayam kocok lepas • Minyak goreng

Bihun • telur ayam • Sayur Sawi (saya pakai selada) dipotong kecil” • Kol putih dipotong kecil” • Daun bawang • Cabai merah keriting (saya pakai cabai hijau) • bawang putih (memarkan & iris kasar) • bawang merah (memarkan & iris kasar) • butir kemiri (haluskan) • saus tiram • kecap manis • kecap asin •

daging di cincang (boleh daging giling) • buncis di potong” • Bawang putih • bawang bombay kecil di potong dadu kecil • cabe merah di iris • saus tiram • kecap manis • jahe (2 cm di geprek) • lada hitam • lada putih • Air matang • minyak wijen •

Ayam • Bumbu halus : • bawang putih dihaluskan • garam • lada halus • bawang putih dimemarkan lalu dicacah • bawang bombay sedang di iris tipis • daun bawang • kecap manis • kecap inggris (saya skip) • Air • Gula •

Mushroom Sauce • butter • minyak zaitun (minyak goreng jg ok) • mushroom portobello (atau bisa diganti jamur champignon/kancing, jamur shitake) • bawang bombay uk sedang di potong tipis” • bawang putih ( 3 siung bawang putih di cincang kasar • creme fraiche (cooking cream) • keju dicincang / keju parut 100 gr • fresh milk + 3 sdt tepung maizena (diaduk dalam satu tempat) • parsley • daun bayam, cincang kasar • Lada hitam & Garam •

Tortilla • bawang bombay sedang iris tipis • telur kocok • daging giling • keju dipotong tipis” / keju parut • selada (bebas sayurnya) cincang • Lada • Mayonnaise • Saus tomat & Saus sambal • Margarin

bayam • bawang merah besar (3 siung bawang merah) • bawang putih • cabai merah pedas (boleh rawit) • garam (untuk tes rasa) • gula pasir (untuk tes rasa) • kaldu bubuk (optional) • terasi instan / terasi bakar • air matang • Minyak goreng