Tuti Julvianti Ismail

beras basmati, masak menjadi nasi • kacang tanah goreng • Sari lemon dari lemon • daun kari • daun jeruk, buang bagian kerasnya, potong kecil • kunyit bubuk • mustard seeds • kecil kayu manis • bunga lawang • cabe rawit hijau, potong-potong • garam • minyak goreng

tahu besar, cuci, potong-potong, kukus, hancurkan • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • merica bubuk • garam • tepung terigu • telur, kocok lepas • tepung terigu • tepung roti • minyak goreng • bawang bombay kecil, kupas, cuci, potong kecil • bawang putih, kupas, cuci, cincang halus • jahe, kupas, cuci, cincang halus •

wortel besar, kupas, cuci, parut selada/keju • kentang, kupas, cuci, parut selada/keju • kubis, siangi, cuci, rajang halus • tepung terigu • bawang merah, kupas, cuci, rajang halus • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • bawang putih, kupas cuci, cincang • jahe, kupas, cuci, cincang • cabe kecil hijau, cuci, potong kecil • kunyit bubuk • saos tomat • kecap asin •

chickpea yang sudah matang • terong, potong sesuai selera, goreng, tiriskan • bawang bombay, kupas, cuci, iris • bawang putih, kupas, cuci, cincang • tomat, cuci, potong kecil • jahe, kupas, cuci, haluskan • cabe bubuk • jintan bubuk • ketumbar bubuk • garam masala • kunyit bubuk • merica hitam bubuk •

Syrup Gula • gula • air mineral • jeruk nipis, ambil airnya • kapulaga hijau, buka kulitnya dan haluskan sedikit • Adonan • terigu • pewarna makanan kuning atau oranye • soda kue • plain yogurt • air • minyak goreng

jeruk malang, peras airnya • sirup melon • selasih, rendam dengan air panas, tiriskan • nata de coco • Es batu yang banyak

gabin traditional B&B • susu cair low fat • susu kental manis, tambahkan gula jika kurang manis • telur, pisahkan kuning dan putihnya • Vanilla bubuk • garam • Butter/margarin • tepung terigu • Minyak canola/goreng

tehri • beras basmati, cuci bersih • bawang bombay ukuran sedang, potong tipis • pasta jahe bawang putih • wortel, siangi, cuci, potong • kentang (saya baby potato), kupas, cuci • brokoli yang sudah disiangi, cuci • jagung manis, siangi, cuci, potong • kunyit bubuk • Garam sesuai selera (agak banyak) • air • minyak zaitun/canola/minyak goreng •

whole milk/susu full cream • cuka putih/air lemon/1/2 cup yogurt • air es • Cheese cloth untuk menyaring paneer

cabe besar hijau, buang tangkainya, cuci, potong • tomat hijau, cuci, potong 4 • cabe rawit hijau, buang tangkainya, cuci • bawang putih, kupas, cuci • bawang merah, kupas, cuci (suka banyak bawang 😁) • minyak kelapa/minyak goreng • air untuk merebus cabe, tomat dan bawang • garam • gula

baso sapi, iris tipis • minyak kelapa/minyak goreng • bawang bombay, kupas, cuci, iris tipis • bawang putih, kupas, cuci, cincang halus • jahe, kupas, cuci, haluskan/cincang • wortel, cuci, kupas, potong • pok coy, cuci, iris • tangkai, kembang kol, cuci • sawi putih, cuci, iris • cabe merah besar, cuci, iris • cabe hijau besar, cuci, iris • air matang •

tempe, cuci, potong kecil • minyak kelapa/minyak goreng • cabe besar merah, cuci, potong tipis menyamping • cabe besar hijau, cuci, potong tipis menyamping • bawang putih, kupas, cuci, cincang • merica bubuk • bawang bombay, kupas, cuci, potong kecil • daun bawang, siangi, cuci, potong • tomat, cuci, iris tipis • jahe, kupas, cuci, haluskan • kecap manis • saus teriyaki •

oatmeal • bawang bombay, kupas, cuci, potong kecil • pasta bawang putih-jahe • baso sapi, potong tipis • wortel, cuci, kupas, potong dadu • saus tomat • seledri, cuci, potong halus • jintan bubuk • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • cabe bubuk • merica bubuk •

beras, cuci bersih, tiriskan • kentang, kupas, cuci, potong kecil, rendam air • kembang kol yang sudah dibersihkan, potong&cuci bersih • frozen mix vegetable • bawang bombay, kupas, cuci, potong kecil • pasta bawang putih-jahe • cabe keriting/rawit hijau, • grape seed oil/minyak kelapa/minyak goreng • jintan • kayu manis, cuci • lada hitam, cuci • cengkih, cuci •

beras, cuci bersih, tiriskan • bawang bombay, kupas, cuci, iris memanjang • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • jahe, kupas, cuci, haluskan • kentang/aloo, kupas, cuci, potong kecil • wortel, cuci, kupas, potong kecil • olive oil/minyak kelapa • air • garam

kacang polong frozen, cuci, rendam air bersih sebentar • olive oil • susu full cream • tomat, cuci, potong kecil • bawang bombay kecil, kupas, cuci, potong kecil • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • jahe, kupas, cuci, haluskan • jintan bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk • cabe bubuk •

oat meal (biru) • daging burger sapi, potong-potong,tumis, jadikan toping • olive oil • saus tomat • bawang bombay kecil, kupas, cuci, potong • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • merica bubuk • seledri, potong halus (jika suka) • air • garam

beras, cuci bersih, tiriskan • kacang polong frozen, cuci, rendam sebentar, tiriskan • olive oil • bawang bombay, kupas, cuci, potong memanjang • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • jahe, kupas, cuci, haluskan • air • garam • seledri, daunnya saja, cuci bersih (optional)

dada ayam tanpa tulang, bersihkan, cuci, potong sesuai selera • beras, cuci bersih, tiriskan • bawang bombay sedang, kupas, cuci, potong tipis • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • jahe, kupas, cuci, haluskan • olive oil/minyak kelapa/minyak goreng • mustard seeds • saus tomat ABC • cuka apel • pekak, cuci • kapulaga, cuci • cengkih, cuci •

dada ayam tanpa tulang, cuci, potong-potong • bawang bombay sedang, kupas, cuci, potong kecil • bawang putih, kupas, cuci, haluskan • jahe, kupas, cuci, haluskan • mustard seeds • olive oil/minyak goreng • daun ketumbar, cuci, potong kecil • jintan bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • merica bubuk • cabe bubuk •