Dwitiarina Kristiti

ibu rumah tangga dengan dua anak. senang baking dan travelling. sehari-hari lebih senang memasak yg simple. selalu berusaha membuat makanan yg disukai suami & anak2.

5 Abonnements 114 Abonnés

Modifier votre profil

Cake kurma sederhana

telur • gula kastor • esen vanili • tepung terigu • baking soda • baking powder • bumbu spiku (bisa diskip) • margarin, dicairkan • kurma, cincang
30 - 40 menit

24 potong
Cake Tape Singkong

tape singkong, hilangkan seratnya, lumatkan • susu cair • margarin, cairkan • telur • gula kastor • tepung terigu • baking powder • baking soda • vanili bubuk • garam • Kismis / keju parut secukupnya untuk topping
40 - 50 menit
Bronis simple tanpa dcc

telur ukuran sedang • gula kastor • vanili • bubuk cokelat kualitas yg baik (aq : merk Java yg dark) • terigu serbaguna • garam • minyak sayur • kacang tanah / kacang mede cincang (sdh disangrai) • choco chips • Topping : sesuai selera. Bisa oreo, choco chips, keju parut dll
Udang saus mentega

udang, buang kepala & kotorannya • bombay uk.kecil, iris panjang • bawang putih, cincang halus • kecap manis • saos tomat • saus tiram • Lada, kaldu bubuk, garam & gula pasir • mentega • Minyak goreng • daun bawang, potong2 1cm • Air • maizena + 2 sdm air
Puding tape ketan hitam

tape ketan hitam, pstkan kandungan airnya sedikit • agar2 putih (sy pake swallow) • gula pasir • kental manis putih • air • putih telur • garam
Jangan tempe ndesa (Lodeh tempe ala desa)

tempe, potong kotak2 • cabe rawit setan, ptg 2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih besar, iris tipis • daun salam • lengkuas • udang rebon • air • kara (65ml) • Garam, gula & kaldu jamur • daun melinjo muda • kulit melinjo bila suka (sy skip krn tdk nemu di pasar
4
Pempek tengiri

Bahan pempek : • tepung terigu • tepung tapioka • daging ikan tengiri, haluskan, pastikan bebas duri • air panas • bawang putih besar • garam • telur uk sedang • air • gula aren / gula merah, diserut/iris halus • Jawa • munjung gula pasir •
Misoa goreng

misoa 130 gram (isi 3 lonjor misoa) • udan cincang / daging ayam cincang • wortel, serut • bawang pre, iris tipis • seledri, iris tipis • bawang putih, cincang halus • telur, campur di adonan • merica bubuk • kaldu jamur • garam • gula pasir • tepung terigu •
Sop ikan gurame

dari 1 ekor ikan gurame yg ckp besar, potong 1x3cm • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • jahe, geprek • Daun jeruk, salam, lengkuas & sereh • tomat merah, uk sedang • cabe rawit • jawa • air perasan jeruk nipis • Garam, gula pasir, lada & ketumbar bubuk • air • daun bawang, potong2 •
4 porsi
Cumi item

cumi segar • jeruk nipis • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • Salam, jahe, lengkuas, sereh & daun jeruk • Garam, gula pasir, lada & ketumbar bubuk • cabe rawit • air • minyak goreng
3-4 porsi
Koloke ayam

Ayam goreng tepung : • fillet ayam (dada), dipotong2 agak tipis (jgn tll panjang) • Tepung bumbu • bawang putih besar, cincang halus • air • Garam, lada & ketumbar bubuk • Minyak untuk menggoreng • Bahan Saus : • bawang bombay, cincang • bawang putih, cincang halus • jahe, geprek • saus tomat •
3-4 porsi
Sayur labu siam dg cecek & udang

labu siam uk. kecil, potong2 memanjang • udang, buang kepalanya, cuci bersih • cecek, rebus, lalu potong2 memanjang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah, buang isinya, potong serong • Daun salam & laos • Garam, gula pasir, ketumbar bubuk & kaldu jamur • air • santan kental • Minyak goreng untuk menumis
6 porsi
Sup tahu susu simple

sawi daging, potong2 sedang • tahu susu, potong dadu • Bakso sapi, potong 4 (kali ini sy skip) • bawang putih, geprek • air • bawang pre, iris tipis • Garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk
2-3 porsi
Tumis tahu toge & baso

tahu putih, potong kotak kecil, goreng asal berkulit • baso, potong sesuai selera • kecambah, disiangi • Bawang daun, rajang halus • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • Merica bubuk, garam, gula pasir & kaldu bubuk • air • Minyak goreng untuk menumis
Perkedel tahu dg udang

tahu putih, hancurkan • udang kupas, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • Daun bawang, potong kecil2 • merica bubuk • garam • gula pasir • (munjung) tepung terigu • (munjung) tepung beras
Rucuh mangga muda

mangga muda, dicacah atau potong memanjang • cabe rawit (tambah bila suka pedas), potong sering jd 2 • kecil gula merah, iris halus • terasi • garam • Air secukupnya yg bisa merendam potongan mangga • Jawa • Gula pasir (optional)
4 porsi
Sambel tempe sederhana

Tempe 4 potong, digoreng kering • cabe rawit (ditambah bila suka pedas) • bawang putih uk sedang, goreng sebentar • garam
2 porsi
Telur dadar daun kelor

telur ayam • daun kelor, cuci bersih • bawang putih • cabe rawit (bisa ditambah bila suka pedas) • bawang pre, iris tipis • Garam & merica • air
2 porsi
Kolak kacang hijau (presto)

kacang hijau • kemasan santan Kara uk 60ml • jahe, geprek • daun pandan • gula merah, diserut • garam • Gula pasir (sesuai selera) • esens nanas / vanila • air
Sambel terasi (mentah)

cabe merah besar • cabe rawit • terasi (ABC) • Garam • bawang merah kecil • Jeruk limau
1 porsi

3