Sri Cholida

tempe • Tepung panir • Minyak utk menggoreng • Bahan pencelup: • tepung bumbu serbaguna • Air

udang • bawang putih • lada bubuk • jahe • Garam dn kaldu bubuk • sate secukupnya • Kecap manis • Margarin

ubi ungu • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • Garam • Coklat batang secukupnya potong2 (utk isian) • Tepung panir • Minyak goreng • Bahan celupan : • Tepung terigu • Air

wortel (diparut) • tepung terigu • tepung tapioka • margarin • telur • bawang merah goreng • daun bawang (dipotong2) • daun seledri (dipotong2) • Garam dn kaldu bubuk • Air • Minyak goreng untuk menggoreng

sosis • tepung bumbu sajiku • Air • Tepung panir • Minyak goreng

mangga ukuran sedang • teri asin • Cabe rawit • Terasi (sy terasi udang mama suka) dibakar • Garam dan gula

sosis ayam (isi 10 buah sosis) • bawang merah • bawang putih • Saos tomat • Saos sambal • Garam, kaldu bubuk, gula

nasi • ayam goreng • bawang putih • bawang merah • Kecap manis • Garam dn kaldu bubuk • Bahan pelengkap: • Telur ceplok • Mentimun (kupas,cuci, dn iris2)

ayam (potong potong) • daun salam • sereh geprek • lengkuas ukuran sedang atau sesuai selera diparut • Garam dan kaldu bubuk • Air • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam • Bumbu halus: • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri • jahe •

susu kental manis • air • tepung maizena • susu bubuk • Coklat batang secukupnya • es lilin secukupnya • Benang atau tali utk mengikat es • segitiga

nangka muda yg sdh dipotong2 • santan kekentalan sedang • daun salam • daun jeruk • Garam, kaldu bubuk, gula • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • ketumbar bubuk • bumbu gulai bubuk • bubuk cabai atau sesuai selera •

telur • daun salam • daun jeruk • sereh geprek • bawang bombay iris tipis2 • kecap manis • Garam, kaldu bubuk, gula • Bumbu halus: • jahe • kunyit • kencur • bawang merah •

dada ayam fillet • bawang bombay • bawang putih • Garam, kaldu bubuk, gula • wijen putih sangrai utk taburan (sy wijen hitam) • Bahan bumbu marinasi: • kecap manis • lada bubuk • jahe diparut • garan

kulit lumpia • bumbu rasa balado pedas manis • minyak goreng

jagung • kentang • wortel • jamur kuping kering • Tulang ayam • Daun seledri campur daun bawang potong2 • Air • Bumbu: • lada bubuk • kemiri • bawang putih • bawang merah iris tipis2 •

mentimun ukuran sedang (timun yg masih muda) • Gula pasir secukupnya sesuai selera • Air

daging ayam • tepung tapioka • telur • tepung bakso (merk mama suka) • baking powder • es batu • Bumbu : • bawang putih haluskan • lada bubuk • bawang merah goreng • Garam dan kaldu ayam bubuk • Kuah bakso: •

Ayam yg sudah diungkep dg bumbu ungkep • Minyak goreng utk menggoreng ayam • Telur kocok lepas atau bisa jg tepung terigu campur sedikit air • Tepung panir

cabe merah kering • bawang merah • bawang putih • Air

fillet dada ayam • daging udang • tepung tapioka • telur • Daun bawang dan daun seledri • Bumbu: • bawang putih haluskan • lada bubuk • Garam, kaldu bubuk • sate secukupnya • Bahan pencelup: • telur kocok lepas tambahkan sejumput garam