Usus • Daun salam • Sereh • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar bubuk • Lada • Jahe • Cabe Merah (disesuaikan tingkat pedasnya) • Daun salam • Daun jeruk •
Bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah keriting • tomat merah besar • daun salam • Kaldu bubuk • Garam • Penyedap rasa • Saus tiram • Minyak goreng • Gula pasir