Les assiettes de Pauline

feuilles de brick • poudres d’amande • œufs • crème légère

– 200g de cabillaud • – 300g de potiron • – 100g de lentilles corail • – 50g de chapelure • – Quelques feuilles de persil • – Curry

œufs • de sucre • de farine • de levure chimique • de framboises • de fromage blanc • noix de pécan concassées • cacao en poudre

– 100g de pommes de terre • – 200g de choux fleurs • – 1 cuillère de curcuma

– 1/2 avocat • – 50g de crabe émietté • – Du vinaigre de framboise • – 1 cuillère à café de sucre • – Quelques framboises • – Quelques feuilles de salade

pommes de terre • noix de saint jacques (à adapter selon si vous servez la recette en entrée ou en plat) • beurre • noisettes • farine • Quelques feuilles de persil • Jus de citron

Pour la pâte sucrée • – 250g de farine blanche • – 1 œuf • – 100g de beurre mou • – 80g de sucre glace • – 80g de cacao • Pour la garniture • – 200g de poires • – 250g de yaourt (ou fromage blanc) • – 1 gousse de vanille • – quelques noisettes concassées

saumon (ici j'ai utilisé du filet de saumon que j'ai préalablement fait cuire à l'eau) • tomates séchées • échalote • fromage blanc • demi-citron • pincée de sel

– 200g de farine blanche • – 1 œuf • – 80g de miel • – 80g de beurre mou • – 1 pincée de sel

champignons • oignon • grosse cuillères de crème fraîche • Quelques feuilles de coriandre • Huile d'olive • œuf

graines de sarrasin • petits pois • carottes • champignon • échalote • cuillère de crème fraîche

œufs • fromage blanc • sachet de levure • farine • carottes • petits pois (ici congelés) • fromage râpé (facultatif) • du cumin

flocon d'avoine nature • noisettes • cranberries • bananes séchées • cuillère de miel • huile d'olive

Pour la pâte : • farine complète • farine blanche • jaune d’œuf • sucre glace • d'eau tiède • beurre mou • Pour la garniture : • fromage blanc • fruits rouges (ici congelés) • d'ananas frais • quelques framboises •

pavé de saumon frais • riz basmati • d’un gros ananas (environ 250g) • Quelques graines de pavot • Huile d’olive

patate douce (environ 300g) • fromage blanc • œufs • courgettes • feta • quelques herbes de provence

sucre • œufs • petite courgette jaune (environ 200g) • chocolat noir pâtissier (ici à 70% de cacao) • farine blanche • sachet de levure • pincée de sel

gâteau au chocolat (cf ma recette du gâteau au chocolat à la courgette, ou toute autre recette de votre choix) • fromage blanc • Fraises, myrtilles, framboises et groseilles

– 1 yaourt nature • – 2 œufs • – 3 pots de farine • – 1/2 sachet de levure • – 1/2 pot de lait • – une dizaine de fraises fraîches • – 1/2 pot de sucre • – 1 citron vert (suffisamment gros pour extraire 1/3 d’un pot de jus de citron) • – 2 ou 3 feuilles de basilic • – huile (uniquement pour enduire le plat pour éviter que le gâteau n’accroche)

carottes (assez grosses) • d'asperges vertes • thon • poivron jaune • quelques tomates cerises • fromage blanc • d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) • du cumin (facultatif) • sel, poivre