Velouté de choux-fleursau curcuma

Name: Velouté de choux-fleursau curcuma
Cuisine: France
Ingredients: – 100g de pommes de terre; – 200g de choux fleurs; – 1 cuillère de curcuma

Les assiettes de Pauline @cook_16635296

En période de fêtes, on n’oublie pas non plus les repas light pour contrebalancer les petits excès de cette période 😊 Quoi de mieux qu’un velouté léger pour se réchauffer ?

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Velouté de choux-fleursau curcuma

Les assiettes de Pauline @cook_16635296

En période de fêtes, on n’oublie pas non plus les repas light pour contrebalancer les petits excès de cette période 😊 Quoi de mieux qu’un velouté léger pour se réchauffer ?

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Ingrédients

– 100g de pommes de terre
– 200g de choux fleurs
– 1 cuillère de curcuma

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Instructions de cuisine

1

Faites cuire les pommes de terre et le chou fleur dans de l’eau salée pendant environ 20-25 minutes.
2

Une fois, les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant.
3

Salez, poivrez et ajoutez la cuillère de curcuma. Mélangez et servez bien chaud !