Muffin salé petits pois & carottes

Nouvelle idée lunch box végétarienne pour un repas sain, facile et pratique à emporter ! A faire réchauffer ou non 😃
Muffin salé petits pois & carottes
Nouvelle idée lunch box végétarienne pour un repas sain, facile et pratique à emporter ! A faire réchauffer ou non 😃
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez et râpez les carottes. Faites cuire les petits pois dans de l'eau salée.
- 2
Dans un saladier, battez les 3 œufs, ajoutez le fromage blanc et la farine ainsi que la levure. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- 3
Ajoutez les carottes râpées et les petits pois. Épicez à votre convenance, ici j'ai choisi le cumin.
- 4
Disposez la pâte dans des moules à muffins. Faites les cuire 20 minutes à 180°C.
- 5
Accompagnez les muffins dans votre lunch box avec un peu de carottes râpées 😋
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