Avocat & émietté de crabe, caramel de vinaigre de framboise

Name: Avocat & émietté de crabe, caramel de vinaigre de framboise
Cuisine: France
Ingredients: – 1/2 avocat; – 50g de crabe émietté; – Du vinaigre de framboise; – 1 cuillère à café de sucre; – Quelques framboises; – Quelques feuilles de salade

Les assiettes de Pauline @cook_16635296

Préparer un repas de fête c’est bien, mais ca peut prendre du temps. C’est pourquoi aujourd’hui je vous prépare une recette ultra rapide, 5 minutes montre-en main, et votre entrée est prête ! Prêts à relever le défi ? #entreeschics

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Ingrédients

– 1/2 avocat
– 50g de crabe émietté
– Du vinaigre de framboise
– 1 cuillère à café de sucre
– Quelques framboises
– Quelques feuilles de salade

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol, écrasez l’avocat.
2

A l’aide d’un emporte pièce, disposez dans une assiette l’avocat écrasé, puis le crabe émietté.
3

Dans une casserole faites chauffer à veuf vif une grosse cuillère de vinaigre de framboise avec une cuillère à café de sucre. Laissez caraméliser.
4

Disposez quelques framboises sur l’écrasé d’avocat et crabe, et disposez le caramel de vinaigre selon votre inspiration de la présentation de votre assiette