❤مهدیه سادات❤

پاستا (پاستا پنه باشه بهتره ولی فرقی نداره) • پیاز متوسط • سیر • قارچ اسلایس شده (البته کم ترو بیشتر باشه زیاد مهم نیست • الی دو قاشق غذاخوری آرد • شیر • الی 250 گرم سینه مرغ • فلفل سیاه یا قرمز نصف قاشق غذاخوری • نمک • آویشن نصف قاشق غذاخوری بیشترم میشه • پنیر پیتزا میتونین کم و زیاد کنین • کره 30 تا 50 گرم •

آرد سه صفر قنادی • بکینگ پودر • قهوه اسپرسو • آب جوش • شیر • تخم مرغ • شکر • وانیل • روغن مایع • گردو(میتونید کمتر بریزید) • مقداری کره برای چرب کردن

شیر ولرم(دست رو نسوزونه اما گرما رو حس کنیم) • پودر خمیر مایه • شکر برای خمیر مایه • تخم مرغ • کره ی ذوب شده • خامه صبحانه • نمک • آرد نان فانتزی یا آرد سفید قنادی • زرده تخم مرغ و زعفران و خامه و کمی کنجد

کیک اسفنجی • خامه قنادی فرم گرفته • شکلات تخته ای • شکلات سفیده رنده شده

سیب زمینی متوسط یابزرگ(من ازیه سیب زمینی خیلی بزرگ استفاده • کردم) • آب یخ • نمک • خیلی کم بکینگ پودر(دلخواه) • ادویه (در طرز تهیه) • روغن زیتون

بستنی وانیلی • بیسکوئیت ساده (بهتره پتی پور باشه) • خامه صبحانه (دلخواه)

پوره کدو • شیر • شکر(ما یکم بیشتر ریختیم) • نشاسته • بیسکویت پتی بور شکلاتی(من ساده زدم) • مقداری گردوی خرد شده • کمی زعفران • وانیل • موز(من یکی داشتم کافی بود)

کیک اسفنجی • خامه قنادی (برا ما کمتر استفاده شد) • گردو یا هر مغزیجات دیگری(گردو خوشمزه تر میشه البته سلیقه ای هست) • موز (من دوتا کوچیک استفاده کردم) • شربت یا شیر (شربت بار هم میشه) • رنگ خوراکی سبز و قرمز • مقداری شکلات • یخ

تخم مرغ درشت (حداقل هر کدوم 60 گرم باید باشن) • معادل 135 گرم آرد • معادل 180 گرم شکر • الی 25 گرم آرد نشاسته ذرت • آبجوش • سرخالی وانیل • سرصاف بکینگ پودر

کیک هندونه • پف پفی هندونه • گل انار • میوه خشک خونگی • بادوم و بادوم زمینی و فندق • خرما و آلو و انجیر خشک • شکلات • میوه • به شکل هندونه(کار خودمه😍😍😌) • انار کوچیک تزئینی

شوق و ذوق🤣

نون تست • پسته • گردو • خیار سبز • پنیر(بهتره خامه ای باشه) • گوجه گیلاسی • سبزی برای ساقه ی گل

قارچ بزرگ من 4 تا بزرگ و 4 تا کوچیک استفاده کردم • گوشت چرخ کرده مقدارش رو میتونید خودتون انتخاب کنید • پیاز کوچیک • فلفل دلمه ای یا یه فلفل دلمه ای کوچیک • آویشن،پاپریکا،کاری،زردچوبه، فلفل،نمک • رب گوجه فرنگی • روغن • پنیر پیتزا

آرد • تخم مرغ • شکر • روغن مایع • پودر دارچین • هویج کوچک • بکینگ پودر • نمک • وانیل • گردو ریز خرد شده

لپه یا نصف پیمانه پلوپزی • آلوخورشتی • به معادل 300 الی 350 گرم • گوشت خورشتی • پیاز متوسط • نمک، فلفل ، زردچوبه، زعفران، دارچین • چوب دارچین (دلبخواه) • روغن • آب

خرما به مقدار لازم تقریبا • ارده • کره • مغز پسته، بادام، گردو هر کدوم در دسترس بود • پودر نارگیل یا کنجد

بیشتر از 2 لیوان آرد (2 لیوان =170 گرم) • خمیر مایه معادل 8 گرم • شکر (برای شیرین تر شدن 2 قاشق غذاخوری) • نمک • آب (کمتر از 1 لیوان چون خیلی بیشتر آرد میبره) • تخم مرغ • روغن مایع (کمتر ازنصف پیمانه) • خرما ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه بستگی داره چقد بزنید • پودرنارگیل (دلخواه) • مغزیجات مثل :گردو، پسته (خرد بشه) (دلخواه)

بستنی وانیلی • بیسکوئیت کاکائویی برای یک کاسه نصف هم بس بود حتی کمتر • سس شکلات اگر خونگیه درقیف بریزید

کره • تخم مرغ • شکر معادل 50 گرم • شکر قهوه ای 40 گرم تقریبا • آرد معادل 135 گرم • بکینگ پودر • وانیل • گردو کف دست نگینی ریز خرد شده • شکلات چیپسی نداشتین شکلات شیرین رو به تکه های ریز خرد کنید و استفاده کنید (به اندازه ی گردو)

آب • چای • چای میوه ای • چای عطری • یه دونه چوب دارچین کوچیک • چای میوه ای و عطری و چوب دارچین دلخواهه من همیشه میریزم اما • ایندفعه نریختم • و یه چیز خیلی مهم😂 گاز بزرگ برای زود به جوش آوردن آب • و یه گاز کوچیک برای دم کشیدن چای